Fachkraft - Qualitätssicherung/-management (m/w/d)

Wir sind ein erfolgreiches Familienunternehmen in der Geflügelbranche mit ausgezeichnetem Ruf. Auf unseren modernen Produktionsanlagen produzieren wir qualitativ hochwertige Geflügel Convenience Produkte, die europaweit vertrieben werden. Unser überdurchschnittlicher Erfolg resultiert aus der Kompetenz unserer Mitarbeiter, darum suchen wir für unseren Standort in Eisenach:
Sachbearbeiter im Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung (m/w/d)
Wir suchen zeitnah einen neuen Mitarbeiter für unser innovatives Qualitätsmanagement-Team, der uns tatkräftig dabei unterstützt, weiterhin sichere und qualitativ hochwertige Lebensmittel herzustellen. Mit einer guten Auffassungsgabe und einer präzisen Arbeitsweise können alle Tätigkeiten auch schnell erlernt werden.

• Dokumentenmanagement
• Durchführung von Prozess- und Hygienekontrollen
• Vorbereitung und Durchführung von Produktkontrollen
• Durchführung und Nachbereitung von Prozessvalidierungen
• Reklamationsmanagement: Lieferanten und Kunden (Bearbeitung, Stellungnahme, Dokumentation, Auswertung)
• Kontrolle, Pflege und Dokumentation von HACCP Dokumenten und Durchführung der entsprechenden Rundgänge
• Monitoring: Schädlingskontrolle und Korrekturmaßnahmen
• Mitarbeiterschulungen: vorbereiten, durchführen, auswerten und dokumentieren
• Unterstützung bei der Einhaltung der rechtl. Rahmen, Vorgaben und Prüfungen sowie deren Freigabe bzw. Änderung, bzgl. Design und Deklaration der Produktverpackungen bei der Produktentwicklung
• Fremdkörpermanagement: Sperrung / Freigabe: Produktion, Produkte, Rohstoffe

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift aufgrund eines internationalen Arbeitsumfelds.
• Sicherer Umgang mit MS-Office (bevorzugt Excel)
• Begeisterung und Bereitschaft, sich in neue Aufgabenfelder einzuarbeiten
• Strukturierte, analytische, selbständige und sorgfältige Arbeitsweise
• Bereitschaft zur beruflichen Weiterbildung
• In dir finden wir eine engagierte, überzeugende und kommunikationsstarke Persönlichkeit, die ihr hohes Qualitätsbewusstsein mit Pragmatismus und Entscheidungsfreude verbindet und es versteht, andere für gemeinsame Ziele zu begeistern