Unternehmen
RHODIUS Mineralquellen und Getränke GmbH & Co. KG
Über diese Stelle
Burgbrohl
Festanstellung
Über RHODIUS Mineralquellen und Getränke GmbH & Co. KG
Das inhabergeführte Familienunternehmen RHODIUS zählt mit seinen rund 360 Mitarbeitern zu den führenden deutschen Getränkeherstellern. Wir produzieren und vertreiben neben dem bekannten RHODIUS Mineralwasser auch Erfrischungsgetränke wie u.a. die Marken afri und Bluna und sind zudem führend in der Lohnabfüllung von Getränkedosen. Ansässig in Burgbrohl zwischen Koblenz und Bonn steht RHODIUS für 200 Jahre Erfahrung und Innovation. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen
Produktentwickler (m/w/d) Getränke
Aufgaben
- Entwicklung und Optimierung von Getränkerezepturen unter Berücksichtigung lebensmittelrechtlicher Vorgaben als Teammitglied im Bereich Labor
- Eigenständige Handausmischung von Produktmustern und Prototypen im Labor sowie Durchführung sensorischer Tests
- Sicherstellung der mikrobiologischen Stabilität und Produktsicherheit
- Erstellung und Pflege der Produkt- und Prozessdokumentation (z. B. Rohstoffspezifikationen, Herstellanweisungen, Prüfpläne)
- Enge Abstimmung mit Einkauf, Vertrieb und Marketing
- Projektmanagement: Planung, Budgetkontrolle, Terminsteuerung, Koordination interner und externer Schnittstellen
- Bewertung neuer Rohstoffe, Aromen und Technologien in technischer und wirtschaftlicher Hinsicht
- Unterstützung bei der Überführung neuer Produkte in den Produktionsmaßstab
- Unterstützung von weiteren Tätigkeiten im Bereich Labor bei Bedarf
Fähigkeiten
- Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung in Getränketechnologie, Lebensmitteltechnologie, Aromatechnologie oder vergleichbarer Fachrichtung
- Praktische Erfahrung in Rezepturentwicklung, Laborarbeit und Produktprüfung
- Erfahrung mit Deklarationsprüfung
- Projektmanagementfähigkeiten und kaufmännisches Verständnis
- Praxisorientierte, strukturierte Arbeitsweise mit Blick auf Kosten, Qualität und Termine
- Erfahrung in der mikrobiologischen Sicherheit und sensorischen Bewertung von Getränken
- Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und Hands-on-Mentalität
- Leidenschaft für Trends, Innovationen und neue Geschmackserlebnisse
Standort
Adresse
Burgbrohl, Deutschland