Leitender Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d)

LADR Biofocus – das sind im LADR Laborverbund Dr. Kramer & Kollegen die spezialisierten Bereiche, die Lebensmittel-, Futtermittel-, Wasser-, Umwelt- und Hygieneproben untersuchen. Der ärztlich und inhabergeführte LADR Laborverbund Dr. Kramer & Kollegen besteht seit über 80 Jahren.

Für unser LADR Biofocus in Geesthacht bei Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n (m/w/d)

Leitenden Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker

in Vollzeit.

• Sie beraten nationale und internationale Kunden zu analytischen und lebensmittelrechtlichen Fragestellungen.
• Sie wirken an der Planung, Abwicklung und Organisation von Kundenaufträgen mit.
• Sie verantworten die Prüfung und Freigabe von chemischen und mikrobiologischen Testergebnissen sowie deren lebensmittelrechtliche Bewertung.
• Deklarations- und Kennzeichnungsprüfungen im Bereich Lebensmittel, aber auch Heimtiernahrung und Bedarfsgegenstände übernehmen Sie.
• Sie wirken an der Weiterentwicklung und Verifizierung bestehender und neuer Analysenverfahren in den Bereichen Mikrobiologie und chemische Analytik mit.
• Sie stellen die Aktualität der Prüfverfahren und Analysenvorschriften sicher.
• Nach Einarbeitung sind Sie zuständig für die Leitung der Lebensmittelanalytik und zentraler Ansprechpartner der Analytik.

• Sie verfügen über ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie mit 2. Staatsexamen.
• Sie bringen fundierte Kenntnisse der aktuellen Rechtslage im Lebensmittelbereich mit.
• Sie haben idealerweise erste Erfahrungen in den Bereichen Kundenbetreuung, Labor oder Qualitätsmanagement in Industrie oder Handel; Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Auditierung sind von Vorteil.
• Organisationstalent, Kommunikationsfähigkeit und Eigeninitiative gehören zu Ihren Stärken.
• Eine rechtssichere Beherrschung der deutschen Sprache ist Voraussetzung (mindestens Sprachniveau C1), eine korrespondenzfähige Beherrschung der englischen Sprache wünschenswert.