KOCH (m/w/d) FÜR UNSER 2-STERNERESTAURANT OPUS V

Fashion, Sport, Lifestyle und Genuss in einem Wort: engelhorn - eine der besten Adressen in Deutschland für Mode und Sport vereint unter einem Dach mit Restaurants von Streetfood bis hin zur Sterneküche. Mit Stil, Herz und Mut arbeiten rund 1.000 Mitarbeiter Innen jeden Tag daran, unsere Kunden und Gäste zu begeistern und einmalige Erlebnisse zu schaffen. Tradition, Vielseitigkeit und Leidenschaft für Perfektion zeichnen unser Familienunternehmen seit über 130 Jahren aus. Gemeinsam mit unseren Mitarbeiter Innen in den Bereichen Verkauf, Einkauf, Logistik, Marketing, E-Commerce, Verwaltung und unserer Gastronomie gestalten wir die Zukunft von engelhorn.

Im Restaurant Opus V , seit 2018 ausgezeichnet mit 2 Michelin Sterne, wird Tischkultur auf höchstem Niveau zelebriert - Ein kulinarisches Erlebnis für jeden Gast. In der FACES LOUNGE trifft man sich zum Frühstück, Lunch oder auf einen Kaffee und das Restaurant Dachgarten begeistert durch Street Food und rundet unser gastronomisches Angebot ab.

• Das Führen eines Küchenpostens
• Vorbereitungsarbeiten von kalten und warmen Speisen
• Unterstützung des Küchenteams / Küchenchefs
• Einbringung von Ideen für neue Speisekarten und Events
• Entwicklung und Umsetzung der neuen Gerichte nach Vorgaben des Küchenchefs
• Einhaltung und Umsetzung unserer Servicestandards
• Dein mögliches Aufgabengebiet definieren wir im Rahmen eines persönlichen Gespräches mit Deiner zukünftigen Führungskraft gemeinsam.

• Leidenschaft für das Kochen und den Beruf
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• (erste) Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Zielstrebigkeit
• Organisationsgeschick, selbstständiges und wirtschaftliches Arbeiten
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Engagement
• Du bist flexibel, belastbar und arbeitest gerne im Team
• Bereitschaft zur Schichtarbeit