Unternehmen
Kaiserdom Specialitäten Brauerei GmbH Bamberg
Über diese Stelle
Bamberg
Handwerk, Dienstleistung und Fertigung, Produktion & Fertigung
Festanstellung
Über Kaiserdom Specialitäten Brauerei GmbH Bamberg
Dich erwartet ein engagiertes Team aus Brauern und Brauerinnen. Unsere Biere werden regelmäßig bei renommierten Bierwettbewerben ausgezeichnet. Bewirb dich jetzt und werde der neue Leiter dieses starken Teams!
Aufgaben
- Du bist verantwortlich für den gesamten Brauprozess, von der Anlieferung der Rohstoffe bis hin zum Drucktankkeller
- Du koordinierst alle Abläufe im Sudhaus
- Du unterstützt unseren technischen Leiter bei neuen Investitionsprojekten
- Du entwickelst unsere Prozesse weiter: technisch, energetisch und organisatorisch
- Du bist verantwortlich für die Einhaltung und Prüfung aller Qualitäts- und Hygieneparameter
- Du führst ein engagiertes 10-köpfiges Team und bist für die Personalplanung verantwortlich
Fähigkeiten
- Du bist mindestens Braumeister oder hast einen vergleichbaren Abschluss
- Du übernimmst gerne Verantwortung und hast ein sicheres Gespür für Qualität
- Du bringst Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Verlässlichkeit mit
- Du besitzt Entscheidungsstärke und die Fähigkeit, dein Team mitzunehmen
Standort
Adresse
Bamberg, Deutschland