Unternehmen
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
Über diese Stelle
Freyburg (Unstrut)
Festanstellung
Über Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
Die Winzervereinigung sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Zweiten Kellermeister (m/w/d), der mit Engagement, Expertise und Leidenschaft die anspruchsvollen Aufgaben der Kellerwirtschaft übernimmt und unser Team verstärkt.
Aufgaben
- Organisation und Kontrolle aller Arbeitsschritte der Weinbereitung – von der Mostverarbeitung bis zur Füllvorbereitung
- Durchführung und Überwachung von Schönung, Abstrich und Filtration
- Einlagerung und Umlagerung von Weinen
- Verwaltung und Pflege der Kellertechnik sowie der benötigten Materialien
- Umsetzung der Qualitätskontrolle und Produktsicherheit gemäß IFS-Standards im Bereich Tanklager und Labor
- Beschaffung und Bewertung von Produktionsmitteln
- Leitung und aktive Mitarbeit im Bereich Keller
Fähigkeiten
- Ihr Profil:- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Weinwirtschaft sowie Weiterbildung zum Techniker oder Studienabschluss in der Weinwirtschaft
- Mitarbeiterführung sowie Erstellung effizienter Aufgabenpläne in Zusammenarbeit mit Produktionsleiter
- Gute IT-Kenntnisse sowie Erfahrung im Umgang mit Standard-Hard- und Software
- Kreatives und konzeptionelles Arbeiten
- Bereitschaft zur kontinuierlichen Qualifizierung und Weiterbildung
- Führungskompetenz und Erfahrung in der selbständigen Organisation und Durchführung täglicher Arbeitsabläufe
- Teamorientiertes Denken und EigeninitiativeAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Lagerwirtschaft, Kellerei, Kellerwirtschaft, Abfüllen, Filtrieren
Standort
Adresse
Freyburg (Unstrut), Deutschland