Unternehmen
ars vivendi Seniorenresidenzen
Über diese Stelle
Bad Arolsen
Handwerk, Dienstleistung und Fertigung, Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung, Leitung, Sales
Festanstellung
Über ars vivendi Seniorenresidenzen
Die ars vivendi Seniorenresidenzen mit Standorten in Marburg und Bad Arolsen stehen für familiäre Pflege auf höchstem Niveau.
Mit mehr als 25 Jahren Erfahrung sind wir sowohl im betreuten Wohnen als auch in der stationären wie ambulanten Pflege für unsere BewohnerInnen und KundInnen da. Kompetente KollegInnen und ein großes Maß an Menschlichkeit sind die Grundpfeiler unserer Häuser und sprechen für die Qualität unserer Arbeit.
Für den Standort Bad Arolsen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n:
KOCH / KÖCHIN (m/w/d) als stellvertretende Küchenleitung
in Vollzeit
Aufgaben
- Vertretung der Küchenleitung
- Unterstützung bei Organisation und Führung des Küchenbetriebs
- Bedarfskalkulation
- Lieferantenauswahl und Zusammenarbeit mit Lieferanten
- Kontrolle des Wareneingangs
- Menüplanung
- Fachgerechte Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen
- Verantwortung für die Einhaltung des Hygienekonzepts
Fähigkeiten
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
- Erfahrung in einem Küchenbetrieb
- Empathie und Sensibilität im Umgang mit BewohnerInnen sowie Angehörigen
- Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und hohe Zuverlässigkeit
Standort
Adresse
Bad Arolsen, Deutschland