Unternehmen
Entdeckerpark minimare
Über diese Stelle
Kalkhorst
Handwerk, Dienstleistung und Fertigung, Hotelgewerbe & Tourismus, Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung
Festanstellung
Über Entdeckerpark minimare
Wir wachsen! Zur Verstärkung unseres Teams im MINIMARE, suchen wir eine/n Mitarbeiter/in als Koch / Restaurantleiter (39h/ 30h). Seit Juni 2019 ist unser Entdeckerpark ein beliebtes Ausflugziel für Alt und Jung, mit immer weiter steigenden Besucherzahlen. Ab Herbst 2025 vergrößern wir uns, mit einer eigenen Gastronomie, Indoorspielplatz, Ausstellungs- und Veranstaltungsfläche.
Aufgaben
- Strategische Leitung des Restaurants
- Personalmanagement inkl. Erstellung von Dienstplänen
- Erstellung / Anpassung des Menüs
- Warenbestellungen
- Kassenführung und Organisation
- Organisation und Optimierung des gesamten Restaurantbetriebes
- Schulung und Einarbeiten von Personal
- Herstellung & Vorbereiten von Speisen
Fähigkeiten
- Das suchen wir:•Eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie bestenfalls als Koch/in
- Motivation, seine eigenen Ideen ins Unternehmen mit einzubringen
- Eine selbstständige, verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise ist für dich keine Herausforderung
- Einsatzbereitschaft für Wochenend-, Sonn- und Feiertagsdienste
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Führerschein Klasse BAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Kassenführung (Bargeld), Aufsicht, Leitung
Standort
Adresse
Kalkhorst, Deutschland