Unternehmen
Evangelische Jugendbildungsstätte Hackhauser Hof e.V.
Über diese Stelle
Solingen
Bildung und Soziales, Finance & Insurance, Sozialdienst und Sozialarbeit, Wirtschaft
Festanstellung
Über Evangelische Jugendbildungsstätte Hackhauser Hof e.V.
„Leben und Lernen im Grünen“ lautet der Leitspruch der Evangelischen Jugendbildungsstätte Hackhauser Hof – Bildungszentrum Jugendarbeit e.V. in Solingen. Unser Haus steht Gästegruppen aus dem Bereich der kirchlichen und nichtkirchlichen Jugendarbeit zur Verfügung und bietet Unterkunft und Vollverpflegung für bis zu 84 Personen.
Wir suchen zum 01. Januar 2026 oder später eine*n engagierte*n
Hauswirtschaftsleiter*in (m,w,d)
Aufgaben
- Personalführung
- u.a. Dienst-, Einsatz- und Urlaubsplanung des sechsköpfigen Hauswirtschaftsteams, sowie Koordination der Dienst- und Einsatzplanung von Personal durch Fremddienstleister
- Verpflegungsmanagement
- u.a. fortlaufende Konzeption des Verpflegungsangebotes mit Schwerpunkt auf frische, regionale, jahreszeitliche Lebensmittel, orientiert an den Bedürfnissen vorwiegend jugendlicher Gästegruppen
- Reinigungs- und Wäschemanagement
- u.a Koordination der Reinigungsabläufe und -arbeiten im Küchen- und Speisesaalbereich, in den Tagungsräumen, Gästezimmern und Büros sowie auf den öffentlichen Verkehrswegen des Hauses
- Bewirtschaftung und Verwaltung im Arbeitsbereich
- u.a. Bestandskontrolle, Kalkulation, Einkauf und Sicherstellung sachgemäßer Lagerhaltung sowie sowie die Kommunikation und Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern, Lieferanten, Fachfirmen und Behörden, Überwachung von Vertragsbedingungen und -laufzeiten und Verantwortung für das Einhalten des jährlichen
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Hauswirtschafter*in oder Koch/Köchin mit einschlägige Berufserfahrung, wünschenswert Ausbilderschein oder die Bereitschaft, eine Ausbildereignungsprüfung abzulegen
- Eine zuverlässige, lösungsorientierte Arbeitsweise auch bei hohem Arbeitsaufkommen
- Die Fähigkeit, fachliche Verantwortung und Personalführung zu übernehmen
- Das Selbstverständnis, als Leiter*in im Team auch praktisch mitanzupacken
- Ein jederzeit freundliches, serviceorientiertes Auftreten im Umgang mit unseren Gästen
- Die Bereitschaft zur flexiblen Arbeit auch in Teildiensten, an Abenden, Wochenenden und Feiertagen (7-15 Uhr und 15-20 Uhr)
- Sichere EDV-Anwenderkenntnisse (MS Office) sowie die Bereitschaft zur Einarbeitung in unsere Haussoftware
Standort
Adresse
Solingen, Deutschland