Unternehmen
Justizvollzugsanstalt Niederschönenfeld
Über diese Stelle
Niederschönenfeld
Handwerk, Dienstleistung und Fertigung, Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung
Festanstellung
Über Justizvollzugsanstalt Niederschönenfeld
Die Justizvollzugsanstalt Niederschönenfeld
stellt zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Bäckermeister/in (m/w/d) ein.
Aufgaben
- Planung und Überwachung der täglichen Produktion von Backwaren, einschließlich Teigzubereitung und Ofensteuerung
- Qualitätskontrolle und Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards sowie Lebensmittelvorschriften
- Führung und Anleitung von Auszubildenden und Hilfspersonal, inklusive Schulungen und Arbeitsanweisungen
- Entwicklung neuer Rezepte und Optimierung bestehender Backwaren, um Geschmack und Wirtschaftlichkeit zu verbessern
- Bestandsmanagement, Bestellung von Rohstoffen und Kontrolle der Lagerbestände
- Hinweis zur automatisierten Stellenbeschreibung: Aus unserer Erfahrung als Jobbörse erstellen wir für Stellen, bei denen Aufgaben und Anforderungen fehlen, mithilfe von Künstlicher Intelligenz (KI) automatisch generierte Zusammenfassungen, um ein klares Bild der Tätigkeit und des gesuchten Profils zu vermitteln. Bitte beachten Sie, dass diese Informationen automatisch erstellt wurden und daher unverbindlich sind. Eine menschliche Überprüfung wird empfohlen.
Fähigkeiten
- Erfahrung in der betrieblichen Organisation
- Führungsstärke, Teamfähigkeit, Engagement, Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit
- Meisterprüfung oder gleichwertige Qualifikation (DQR/EQR-Niveau 6) mit anerkannter Befugnis zur Lehrlingsausbildung
- Deutsche Staatsangehörigkeit
Standort
Adresse
Niederschönenfeld, Deutschland