Maschinen- und Anlagenführer /Produktionsmitarbeiter (m/w/d) (Maschinen- und Anlagenführer/in (o. Angabe des Schwerpunkts))

Goldbraune Brötchen, saftige Brezeln, knusprige Ciabatta: In unseren Bäckereien an den Standorten Bleicherode, Jänickendorf, Luckenwalde, und Hoppegarten produzieren wir mit modernsten Anlagen vielfältige tiefgekühlte sowie unter Schutzatmosphäre verpackte Backwaren für den Lebensmitteleinzelhandel. Die Zutaten unseres Erfolgs sind traditionelle und innovative Rezepturen, die Herstellung auf höchstem Qualitätsniveau und vor allem unsere engagierten Mitarbeiter*innen, die sich täglich mit ihrem Know-how und ihrer Leidenschaft für einzigartige Geschmackserlebnisse ins Zeug legen.
Ab sofort suchen wir zur Verstärkung unseres Teams engagierte Maschinen- und Anlagenführende.

• Inbetriebnahme und Bedienung von Backanlagen
• Komplette Überwachung und Kontrolle der vorgegebenen Produktionsabläufe
• Organisation und Führen der Inprozesskontrollen
• Ständige Kontrolle und Optimierung der Abläufe hinsichtlich Qualität und Quantität
• Beseitigung von Störungen bzw. Veranlassen derStörungsbeseitigung
• Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im Bereich deseingesetzten Arbeitsplatzes
• Überwachung und Einhaltung der Hygiene undSicherheitsvorschriften im Arbeitsbereich

• Anforderungen:- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker oder abgeschlossene Ausbildung als Maschinen- und Anlagenführer
• Qualitätsbewusstes Denken und Handeln
• Belastbare, durchsetzungsstarke und flexible Persönlichkeit
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung wäre wünschenswert
• selbständigesArbeiten
• Organisatorische Fähigkeiten und schnelle AuffassungsgabeAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung