Leitung Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung (m/w/d) in Vollzeit

Weißt du noch, damals? Voller Vorfreude hast du deine Taschen nach Münzen durchwühlt, um am Kiosk eine gemischte Tüte mit Hitschies, Schnüre und brizzl UFOs zu ergattern. Und dann … hast du dir genüsslich die Backen vollgestopft. Wahrscheinlich hast du das mit der gleichen Begeisterung getan, mit der wir seit 90 Jahren süße Innovationen entwickeln. Wir sind ein Familienunternehmen mit einer niemals endenden Freude daran, die Welt ein bisschen süßer zu machen. Und wir freuen uns, wenn du Teil des hitschies-Teams werden willst.

Wir suchen für den

Standort Michelstadt eine*n cleveren, bunte-Hitschies-und-brizzl-UFOs-feinschmeckenden-Chef*in-der-Naschkontrolle.*

Der Arbeitsmarkt bezeichnet so jemanden offiziell als

Leitung Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung (m/w/d) in Vollzeit*

• Du bist für die Aufrechterhaltung des QM-Systems nach aktuellem IFS-Food-Standard verantwortlich
• Du begleitest weitere Zertifizierungen wie RSPO oder halal
• Du leitest das HACCP-, Food-, Defense- und Krisen-Team
• Du führst lebensmittelsicherheitsrelevante Schulungen durch, z. B. Hygiene- oder HACCP- Schulungen
• Du führst Betriebsrundgänge durch und begleitest interne Audits
• Du pflegst und aktualisierst alle IFS-gelenkten Dokumente
• Du stellst die Einhaltung unserer Qualitätsanforderungen und die Verkehrsfähigkeit unserer Produkte bezüglich Sensorik, Optik und Beschaffenheit sowie der verpackten Ware sicher – auch in Zusammenarbeit mit externen Laboren
• Du stellst sicher, dass alle rechtlichen Vorgaben für die Lebensmittelproduktion eingehalten werden
• Du erarbeitest Optimierungsvorschläge für den Bereich Qualitätsmanagement und sorgst für deren Umsetzung

• Erfolgreich abgeschlossenes lebensmitteltechnologisches oder vergleichbares Studium, alternativ süßwaren- oder lebensmitteltechnologische Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung im Lebensmittelbereich, idealerweise im Bereich Qualitätsmanagement
• Du weist gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift auf
• Du hast einen sicheren Umgang mit einem ERP-System und MS Office
• Du arbeitest mit Teamgeist, bist belastbar, flexibel und deine Kollegen können sich auf dich verlassen
• Du hast ein sicheres Auftreten, bist durchsetzungsstark und besitzt eine ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit, um effektiv mit Mitarbeitern und Dienstleistern zu interagieren
• Du arbeitest organisiert und selbstständig, und hast eine schnelle Auffassungsgabe