Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

Einleitung

MIT FÜHRUNGSVERANTWORTUNG UND ENTWICKLUNGSPERSPEKTIVE

Die Dehren GmbH Hotelmanagement – Kompetenz, Qualität und Gastfreundschaft. Als erfahrenes Dienstleistungsunternehmen im Bereich Hotel- und Gastronomiemanagement steht die Dehren GmbH für partnerschaftliche Zusammenarbeit, innovative Konzepte und nachhaltigen Erfolg in der Hotellerie.

Für einen unserer exklusiven Partnerbetriebe – ein Haus inmitten der Moselregion mit starkem Fokus auf Weinkultur und Gastlichkeit – suchen wir ab sofort engagierte Fachkräfte, die mit Herz und Verstand die Zukunft der Hotellerie mitgestalten möchten.

Mosel Village Resort (Standort: Ellenz-Poltersdorf) – Wo Natur, Menschen und Nachhaltigkeit aufeinandertreffen Vollzeit | unbefristet | ab sofort

Das Mosel Village Resort in Ellenz-Poltersdorf ist mehr als nur ein Resort – es ist ein Ort, an dem Erholung, Genuss und Nachhaltigkeit zu einer unvergesslichen Erfahrung verschmelzen. Eingebettet in die atemberaubende Mosellandschaft bieten wir unseren Gästen eine einzigartige Kombination aus modernen Unterkünften, einem umfassenden Wellnessbereich und herzlicher Gastfreundschaft.

Philosophie: Natur – Menschen – Nachhaltigkeit Das Resort wurde mit dem Anspruch konzipiert, eine harmonische Verbindung zwischen Umwelt, Wohlbefinden und Gastlichkeit zu schaffen. Die gesamte Anlage spiegelt diese Werte wider – von der nachhaltigen Energieversorgung über die kulinarische Ausrichtung bis hin zur Architektur, die sich sanft in die Weinberglandschaft einfügt. Im neu gestalteten Selbstbedienungsrestaurant „Wine & Dine“ erwartet die Gäste ein abwechslungsreiches Angebot. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch eine umfangreiche Weinkarte, die die Vielfalt moselländischer Tropfen präsentiert – ideal für Weinliebhaber und Genießer.

Ein besonderes Highlight im Mosel Village Resort ist die hauseigene Vinothek, in der sich alles um die traditionsreiche Weinkultur der Region dreht. Hier erleben Gäste eine große Auswahl feinster Moselweine – handverlesen von den Eigentümern persönlich, deren Herz für die „Königin der weißen Reben“, den Riesling, schlägt.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit mit Überblick und echter Gastgeber-Mentalität.

Bereit, den nächsten Schritt zu gehen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

• Operative Führung des Hotelbetriebs im Tagesgeschäft
• Koordination und Leitung der Teams in Empfang, Housekeeping und Service
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Hotelprozesse
• Mitarbeit bei der Personalplanung, -führung und -entwicklung
• Kontrolle von Qualitätsstandards und Einhaltung gesetzlicher Vorgaben
• Ansprechpartner:in für Gäste, Team und externe Partner
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Hotellerie, idealerweise mit erster Führungserfahrung
• Ein sicheres Auftreten, Organisationstalent und Entscheidungsfreude
• Den Willen, Verantwortung zu übernehmen und ein Team zu motivieren
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil
• Belastbarkeit, Herzblut und den Wunsch, etwas mitzugestalten
• Weinaffinität wird ausdrücklich begrüßt – idealerweise bringen Sie Interesse oder Kenntnisse rund um Moselweine mit