Mitarbeiter/in Qualitäts­sicherung (m/w/d)

Wir sind ein innovatives, regional marktführendes Unternehmen der Lebensmittelindustrie im Feinkost- und Wurstwarensegment. Gegründet im Jahre 1904 durch den Metzgermeister Karl Gmyrek produzieren wir heute an zwei Standorten nach traditionellen Rezepturen unter Einsatz modernster Technologien hochwertige Feinkost- und Wurstspezialitäten. Als Teil der „Group of Butchers“ vereint das Unternehmen die traditionellen Werte eines ehemaligen Familienunternehmens mit den Vorteilen einer schlagkräftigen internationalen Unternehmensgruppe. Wir wachsen durch innovative Produkte insbesondere im LEH, Discount und unseren Fachgeschäften.

• Planung, Koordination, Überwachung und Steuerung aller qualitätssichernden Maßnahmen
• Ausbau und Pflege des Qualitätsmanagementsystems
• Umsetzung von Hygiene- und Kontrollvorschriften
• Durchsetzen von präventiven Maßnahmen zur Verhinderung von Qualitätsproblemen
• Organisation, Durchführung und Auswertung der IFS- und QS-Audits
• Erstellung und Auswertung von qualitätsrelevanten Statistiken
• Kontinuierliche Weiterentwicklung und Pflege des QM-Handbuches
• Durchführung von internen Seminaren und internen Audits

• ##### Persönliche Stärken
• Belastbarkeit und Flexibilität,hohe Lernmotivation
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und unternehmerisches Denken/Handeln
• strukturierte, selbstständige und sehr zuverlässige Arbeitsweise
• Durchsetzungsvermögen, selbstbewusstes Auftreten und scharfe Augen
• Technischer Sachverstand Kommunikationsfähigkeit
• ##### Qualifikationen
• abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich mit Berufserfahrung
• idealerweise Studium oder Weiterbildung im Bereich Technologie, Ernährungslehre oder Ökotrophologie
• mindestens jedoch mehrjährige Erfahrung im Qualitätswesen
• fundierte EDV-Kenntnisse (MS Office-Anwendungen)