Strategischen Einkäufer (m/w/d) Lebensmittel

Rund 11.000 Beschäftigte in 11 europäischen Ländern arbeiten mit großer Begeisterung und viel Engagement für die Marke bofrost* – Marktführer im Direktvertrieb von Eis- und Tiefkühlspezialitäten. Neben der ausgezeichneten Qualität und dem exzellenten Service sind es vor allem unsere Mitarbeitenden, die unsere mehr als 55-jährige Erfolgsgeschichte ausmachen.

Für unseren Bereich Category Management suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Strategischen Einkäufer (m/w/d) Lebensmittel

• Definition und Umsetzung der Beschaffungsstrategie für die zugeordneten Kategorien sowie Entwicklung von Beschaffungsmaßnahmen zur Optimierung von Profitabilität und Versorgungssicherheit
• Analyse der Beschaffungsmärkte und Lieferantenstrukturen zur Hebung von Einsparpotenzialen sowie Erschließung neuer Beschaffungsquellen
• Entwicklung von Handlungsalternativen auf Basis von Wirtschaftlichkeitsberechnungen und Preisvergleichen
• Verantwortung für ein systematisches Produktionspartnermanagement (Stammdaten, Akkreditierung, Performance-Bewertung und -Entwicklung, Profitabilität, Risikomanagement, Nachhaltigkeitsaspekte)
• Vorbereitung und Durchführung von Vertragsverhandlungen (einschließlich Vertragsmanagement) sowie von Verkaufspreiskalkulationen
• Mitwirkung bei der Sicherstellung und Steuerung der Qualitätsstrategie und der Verpackungsrichtlinien
• Abstimmung des operativen Einkaufs mit dem Team der Disposition
• Koordination und Steuerung von Ein- und Auslistungen des deutschen Sortiments unserer europäischen Landesgesellschaften
• Übernahme von kategorieübergreifenden Projekten

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaft und/oder vergleichbare Ausbildung sowie einschlägige Berufserfahrung im Einkauf von Lebensmitteln
• Idealerweise Kenntnisse im Category Management des Lebensmittelhandels und/oder der Lebensmittelindustrie
• Sicherheit im Umgang mit den gängigen MS-Office-Produkten und mit SAP
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Zielorientierung und unternehmerisches Handeln
• Analytisch-konzeptionelles Know-how zur steten Optimierung der Wertschöpfungskette
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise in Verbindung mit Teamgeist, Verhandlungsgeschick und souveränem Auftreten
• Kommunikations- und Überzeugungsvermögen sowie Kunden- und Dienstleistungsorientierung
• Reisebereitschaft