Restaurantleiter KFC (m/w/d)

Die weltweit operierende EG Group betreibt deutschlandweit Tankstellen unter anderem der Marken Esso und ist zudem sehr erfolgreich im Bereich der Systemgastronomie. So werden unter anderem auch diverse KFC-Restaurants durch das Tochterunternehmen EG Deutschland K-Holding GmbH betrieben. Die Anzahl unserer Restaurant steigt durch unsere Wachstumsstrategie stetig.

FINGER LICKIN' FACTS ZUM APPETITMACHEN

DU FÜHRST

DU STEUERST

DU ENTSCHEIDEST

Bewirb Dich als:

Restaurantleiter / Betriebsleiter / Restaurant General Manager KFC (m/w/d)

in Vollzeit für unser Restaurant in Fürth

Das Führen hast Du drauf, Deine Mitarbeiter sind Dir wichtig und unsere Kunden heilig? Wenn Du jetzt noch weißt, wie Gastro läuft, hast Du das Zeug zum Restaurant General Manager. Du steigst direkt auf Managementebene ein und steuerst Dein Restaurant eigenständig zum Erfolg. Alles, was Du dazu noch können musst, bringen wir Dir bei. Freu Dich auf einen Topjob.

• Gewährleistung eines reibungslosen und effizienten Betriebsablaufes
• Aktive Mitarbeit in allen Bereichen des Restaurants
• Betriebswirtschaftliche Analyse und Steuerung
• Führung des Teams und Erledigung der damit verbundenen organisatorischen Aufgaben (z.B Schichtplanung, Urlaubsplanung usw.)
• Rekrutierung, Motivation und Coaching des Teams
• Verantwortung für die Umsetzung und Einhaltung der KFC Standards
• Zuständigkeit für die Einhaltung des HACCP Konzepts lt. interner und gesetzlicher Vorgaben
• Allgemeine Bürotätigkeit und buchhaltungsvorbereitende Arbeiten

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, vorzugsweise in der Systemgastronomie oder Gastronomie
• Berufserfahrung in einer für die Aufgabe qualifizierenden Position, gerne auch aus der zweiten Reihe kommend
• Erste Führungserfahrungen in der Systemgastronomie oder einer ähnlichen, auf die Position vorbereitenden Tätigkeit
• Führungsqualität, gastronomisches Fachwissen, Verantwortungsbewusstsein und außerordentliches Engagement
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse, analytische Fähigkeiten und Kostenbewusstsein
• Gute Warenwirtschaftskenntnisse
• Starke Hands-on Mentalität und Durchsetzungsvermögen
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Hohe Belastbarkeit, zeitliche Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse