stv. Restaurantleiter*

Das Hotel Holiday Inn Munich - South liegt in einer entspannten Umgebung im Grünen, 300 Meter von der U-Bahn-Station Machtlfinger Straße, mit schnellen Verbindungen in die Stadt, entfernt. Das Holiday Inn Munich - South wird vom Franchise-Nehmer NOVUM Hospitality betrieben.

Großartige gastronomische Erlebnisse entstehen durch kleine Details. Durch den Ausblick, die Geräuschkulisse, die Düfte und nicht zuletzt: den Service. Als stv. Restaurantleiter begrüßt Du unsere Gäste, empfiehlst Speisen und Getränke und sorgst mit für die Einhaltung unserer hohen Standards im Service. Du stimmst Mahlzeiten und Zeitpläne ab, organisierst flexibel das Wohlfühlerlebnis unserer verschiedenen Gästegruppen

Das Holiday Inn Munich - South sucht Dich als unseren

stv. Restaurantleiter*

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Du lebst herzliche Gastfreundschaft gegenüber unseren internationalen Gästen, darunter zahlreiche Stammgäste
• Du berätst und betreust unsere Gäste, erstellst Reservierungspläne und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
• Du erstellst Dienstpläne und Speisekarten in Zusammenarbeit mit der F&B Leitung
• Du bereitest Cocktails, Mix- und Bargetränke sowie Heißgetränke an unserer Siebträgermaschine fachgerecht zu und kannst unsere Azubis auch unterweisen
• Du servierst Speisen im Restaurant oder an der Bar, nimmst Bestellungen für Room Service entgegen und hast den Verkauf an unserer "Grab & Go" Theke im Blick
• Du unterstützt die Serviceleitung bei der Führung, Einteilung und Unterweisung der Kollegen, Auszubildenden und Aushilfen
• Nicht zuletzt sorgst Du für korrekte Abrechnung mit unserem Kassensystem "Matrix"

• Abgeschlossene Schul- und Ausbildung Hotel- oder Restaurantfachfrau/-mann oder vergleichbare Ausbildung
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Mehrjährige Erfahrungen im Restaurant- und/ oder Barservice
• Zusätzlich zeichnen Dich folgende Merkmale aus:
• Verantwortungsbewusstsein • Teamplayer • Zuverlässig • Flexibel • Gastgebermentalität • Engagement