Qualitäts- & Prozessmanager (m/w/d) - Lebensmittel / Agrarprodukte

Der Hatzlhof ist ein seit 1999 anerkannter Bioland-Betrieb und zählt zu den führenden Abpackbetrieben für Bio-Kartoffeln und Bio-Zwiebeln in Bayern. Unsere Kernbereiche sind das Sortieren, Waschen, Aufbereiten, Verpacken und der Handel von hochwertigen Bio-Produkten für den LEH, Discounter, Naturkosthandel, Regionalvermarkter und Cateringunternehmen.
Für unseren Packbetrieb in Olching suchen wir einen Qualitäts- & Prozessmanager (m/w/d) zur Unterstützung unseres Teams und der Geschäftsleitung.

Qualitäts- & Prozessmanager (m/w/d) – Lebensmittel / Agrarprodukte
(Kartoffeln & Zwiebeln | Qualitätssicherung | Sortierung | Lebensmittelproduktion | Rohwaren)

• Bewertung der Eingangsqualitäten und Rohwarenannahme (Kartoffeln & Zwiebeln)
• Verwaltung der Bonituren inkl. Verknüpfung mit Lagermengen zur Packout-Ermittlung
• Organisation und Management der Lagerführung (Chargen, Bestände, Warenströme)
• Qualitätsüberwachung im Sortier- und Waschprozess gemäß QS-/QM-Anforderungen
• Justierung optoelektronischer Sortiersysteme sowie Steuerung der Personalsortierung
• Überwachung der produzierten Qualität und Packout-Ergebnisse inkl. Dokumentation
• Warenausgangskontrolle und Überprüfung der Kundenanforderungen
• Mitarbeit bei Abrechnungen und Kalkulationen (Lieferantenabrechnung, Packgewichte)
• Begleitung der Produktions-, Einlagerungs- und Abpackprozesse im Hatzlhof-ERP-/Warenwirtschaftssystem
• Unterstützung im Tagesgeschäft der Produktion
• Unterstützung im Reklamationsmanagement und bei Ursachenanalysen
• Sicherstellung und Kontrolle der Unternehmensstandards und Qualitätsrichtlinien
• Analyse sowie Erarbeitung von Verbesserungspotenzialen (Prozessoptimierung)
• Vertretung administrativer Tätigkeiten in der Produktion (Auftragsbearbeitung / Planung)

• Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion, Qualitätssicherung oder Agrarwirtschaft von Vorteil
• Verständnis für Produktionsprozesse und Warenwirtschaftssysteme
• Organisationsstärke und strukturierte Arbeitsweise
• Hohe Qualitätsorientierung und Verantwortungsbewusstsein
• Kommunikationsstärke und Freude an teamübergreifender Zusammenarbeit
• Zuverlässigkeit und Bereitschaft, vielseitige Aufgaben zu übernehmen