Unternehmen
Gesprächsstoff Weinwerk GmbH
Über diese Stelle
Deidesheim
Handwerk, Dienstleistung und Fertigung, Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung
Festanstellung
Über Gesprächsstoff Weinwerk GmbH
Zur Kanne ist kein gewöhnliches Gasthaus. Seit über sechs Jahrhunderten schreiben wir in Deidesheim Gastfreundschaftsgeschichte – und heute verbinden wir unsere Tradition mit modernem Service auf gehobenem Niveau. Unser Haus lebt von Menschen, die lieben, was sie tun: Gastgeber*innen sein.
Aufgaben
- Zubereitung unserer regionalen und saisonalen Spezialitäten
- Unterstützung des Küchenteams im Tagesgeschäft
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Kreative Mitgestaltung der Speisekarte (wenn gewünscht)
- Effiziente und saubere Arbeitsweise in der Küche
Fähigkeiten
- Das bringst du mit: - Erfahrung in der Küche oder eine abgeschlossene Kochausbildung
- Leidenschaft für gutes Essen und hochwertige Zutaten
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Flexibilität und Freude an der Arbeit in der Gastronomie
- Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Patisserie, Süßspeisen, Gehobene Küche, Deutsche Küche, Regionale Küche, Großküchentechnik
- Erweiterte Kenntnisse: Restaurantservice, A-la-carte-Küche, Lebensmittelhygiene, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung, Kalte Küche, Fleischgerichte, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Pfälzer Küche
Standort
Adresse
Deidesheim, Deutschland