stv. Küchenleitung (m/w/d)

Arbeitgeber: Wohn- und Pflegezentrum ItzTerrassen
Einsatzort: 96450 Coburg

Familiäre Charleston Atmosphäre vereint mit einem offenen und motivierten Team sowie vielseitigen pflegerischen Aufgaben - das erleben Sie in unserem 2022 neu eröffneten Wohn- und Pflegeheim ItzTerrassen. Gelegen im oberfränkischen Coburg sind alle Balkone und Terrassen der Gemeinschaftsflächen zur idyllischen Itz hin ausgerichtet. Betreut werden hier 84 pflegebedürftige Menschen in ihrem Alltag in unserer Einrichtung. Neben der Vollstationären Pflege umfassen unsere Leistungen die Kurzzeit- und Verhinderungspflege, die Pflege bei Demenz sowie die Pflege für Schwerstpflegebedürftige.

• Echt was bewirken
• Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu
• Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
• Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
• Sie unterstützen bei der Koordinierung der monatlichen Inventur
• Sie übernehmen vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung

• Mach Karriere als Mensch
• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Hauswirtschafter/in oder Diätassistent/in
• Sie bringen Berufserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
• Ihr sicheres, freundliches Auftreten und Ihre lösungsorientierte, strukturierte und verlässliche Arbeitsweise runden Ihr Profil ab