Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d)

Unternehmen

Wurst-Basar Konrad Hinsemann GmbH

Über diese Stelle

Ronnenberg
Festanstellung

Über Wurst-Basar Konrad Hinsemann GmbH

Als mittelständisches Familienunternehmen mit Firmensitz in Hannover-Ronnenberg engagieren wir uns mit vollem Einsatz für hochwertige Lebensmittel.

In unseren 40 Filialen produzieren und verkaufen wir Lebensmittel, die mit Liebe zum Handwerk hergestellt werden. Frische, Qualität und Teamspirit – das ist unser Antrieb seit 88 Jahren!

450 Mitarbeitende profitieren von einer starken Gemeinschaft, in der wir uns gegenseitig unterstützen und gemeinsam erfolgreich sind.

Aufgaben

  • Organisation unserer Großküche sowie Produktion von Convenience-Produkten, Eintöpfen und verschiedenen hochwertigen Speisen und Gerichten in Großverbrauchermengen
  • Entwicklung neuer Rezepturen und Gerichte sowie gewissenhafte Arbeit nach vorgegebenen Rezepten gemäß unseres Küchenkonzepts
  • Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards sowie Führung der HACCP-Dokumentation
  • Führung und Motivation Deines Küchenteams

Fähigkeiten

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und Berufserfahrung
  • Wunsch nach Weiterentwicklung und Übernahme von Verantwortung
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
  • Zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise
  • Führungserfahrung und Freude daran, Menschen zu motivieren

Standort

Adresse

Ronnenberg, Deutschland


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