Unternehmen
H. & J. Brüggen KG
Über diese Stelle
Lübeck
Festanstellung
Teilweise Remote Work
Über H. & J. Brüggen KG
Werde Teil unserer #CerealFamily!
Als Familienunternehmen mit über 150 Jahren Geschichte steht Brüggen für Qualität, Verlässlichkeit und Innovation im Bereich Cerealien. Unsere Produkte findest du weltweit und unser Team steckt hinter jedem Erfolg. Dich erwartet ein offenes, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien, echter Teamkultur und Raum zur persönlichen Weiterentwicklung. Wir legen großen Wert auf ein Miteinander, das von Vertrauen, Respekt und Teamgeist geprägt ist.
Quality Laboratory Assistant (w/m/d)
Befristung: 1 Jahr
Jede Flocke zählt - mit deinem Blick fürs Detail bleibt unsere Qualität auf Top-Niveau.
Aufgaben
- Prüfplanung & Prüflosen
- Pflege, Aktualisierung und Nachverfolgung von Prüflosen gehören ebenso zu deinem Aufgabenbereich wie die Bearbeitung ausstehender oder gesperrter Lose
- Außerdem koordinierst du interne und externe Prüfungen (z. B. Ringversuche)
- Haltbarkeiten & Sperrungen
- Die administrative Bearbeitung von MHD-Verlängerungen inklusive Dokumentation und Freigaben liegt in deiner Verantwortung
- Maßnahmen zu Qualitätsabweichungen werden von dir gepflegt und nachverfolgt, in enger Abstimmung mit Labor, Lager und Qualitätssicherung
- Muster- und Nullmuster-Management
- Du organisierst Musterziehungen, legst Null- und Referenzmuster an und stellst eine lückenlose, nachvollziehbare Dokumentation sicher
- Dokumente & Berichte
- Die Erstellung und Aktualisierung von Prüfprotokollen und Arbeitsanweisungen sowie das Reporting zu Prüf- und Sperrbeständen und Fristen fallen in deinen Aufgabenbereich
- Für eine strukturierte digitale und physische Dokumentation sorgst du zuverlässig
- Material- & Dienstleistersteuerung
- Externe Analysen und benötigte Hilfsmaterialien werden von dir bestellt und koordiniert, inklusive Abstimmung mit externen Dienstleistern
- Systeme & Stammdaten
- Die qualitätsrelevante Pflege von Prüfparametern und Stammdaten in SAP ERP sowie in Microsoft-Anwendungen erfolgt durch dich mit hoher Sorgfalt
- Qualität & Arbeitssicherheit
- Bei internen Audits und GMP-Begehungen unterstützt du administrativ und übernimmst die Organisation sowie Protokollierung von Pflichtschulungen und Unterweisungen
Fähigkeiten
- Du hast einen Bachelor-Abschluss in Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung, oder eine kaufmännische/technische Ausbildung mit Erfahrung in der Laboradministration oder Qualitätssicherung
- Du gehst sicher mit MS Office (Word, Excel, PowerPoint), Microsoft Teams und SharePoint um
- SAP-Kenntnisse, idealerweise im Modul SAP QM, bringst du mit
- Ein Grundverständnis von QS-/QM-Prozessen (z. B. HACCP, GMP) sowie Interesse an einfachen labornahen Tätigkeiten zeichnen dich aus
- Deine sehr sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise sorgt dafür, dass du stets den Überblick behältst, insbesondere bei der Dokumentation und Terminverfolgung
- Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und kannst dich auch auf gutem Englisch verständigen
- Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise sind für dich selbstverständlich
- Du bringst Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit mit und arbeitest effizient im Team
- Deine analytische Denkweise und dein pragmatisches Vorgehen helfen dir dabei, Herausforderungen lösungsorientiert zu meistern
Standort
Adresse
Lübeck, Deutschland