Bäcker oder/und Konditoren, auch Meister (m/w/d)

Traditionelle Rezepturen und die Leidenschaft an guten Grund-Rohstoffen aus der Region sichert bei der Viehmeier GmbH & Co. KG eine gleichbleibend gute Qualität. Unsere Kunden verlassen sich auf eine hohe Transparenz der Rohstoffe und der Zutatenliste. Leidenschaft, die Sie schmecken können!
Mit über 90 Standorten in Nord- und Mittel- und Osthessen, ist der Schwälmer Brotladen in der Region ein Zukunftssicherer Arbeitgeber für über 1300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, davon mehr als 60 Auszubildende. Trotz der Größe verstehen wir uns als Familienbetrieb und stehen mit jedem Einzelnen Mitarbeitern in regem Kontakt. Das schafft spürbar Erfolge und Motivation.
Wir können uns in unsere Backstube in Gilserberg mit Bäckern (m/w/d) und Konditoren (m/w/d) verstärken!

• Herstellung von verschiedenen Backwaren, einschließlich Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck sowie deren Teig
• Einhaltung von Rezepturen und Qualitätsstandards
• Überwachung und Pflege von Backöfen und anderen Geräten
• Sicherstellung der Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards in der Backstube
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Produkte und Variationen

• DAS BRINGEN SIE MIT- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) oder Konditor (m/w/d), gern auch mit Weiterbildung zum Meister (m/w/d).
• Berufserfahrung in einer Bäckerei bzw Konditorei ist von Vorteil
• Leidenschaft für das Handwerk und Liebe zum Detail
• Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln
• Teamfähigkeit, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
• Bereitschaft zur Arbeit in einem flexiblen Schichtsystem, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
• Lernbereitschaft, Motivation, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (B2/C1)
• Sie begeistern sich für qualitativ hochwertige Backwaren, haben handwerkliches geschickt und arbeiten gerne im Team?
• Dann freuen wir uns auf Sie!Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Bio-Backwaren, Feine Backwaren, Torten, Arbeitsvorbereitung, Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten, Arbeit nach Rezeptur
• Erweiterte Kenntnisse: Backwaren, Backen, Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Lebensmittelhygiene