Unternehmen
St. Franziskus-Hospital gGmbH
Über diese Stelle
Lohne (Oldenburg)
Admin & Assistance, Assistenz, Pflege, Pflege, Therapie und Assistenz
Festanstellung
Über St. Franziskus-Hospital gGmbH
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für das St. Franziskus-Hospital in Lohne einen Diätassistenten (m/w/d) in Teilzeit (25 bis 30 Wochenstunden).
Aufgaben
- Es handelt sich um eine verantwortungsvolle Aufgabe innerhalb der Zentralküche und beinhaltet die Menüplanung, die Überwachung der Zubereitung und Ausgabe sowie die Erarbeitung von Nährwerttabellen, Darstellung von Inhaltsstoffen, etc.
- Einsatz in der Zentralküche, wo neben den Speisen und Diäten für die Patienten des Hauses auch Mahlzeiten für diverse Einrichtungen außer Haus produziert werden
- Zubereitungen von Sonderkostformen
- Bandendkontrolle am Portionierband
- Auswertung der Produktionspläne mit Menüerfassungssystem Jomomes
- Durchführung von Diät- und Ernährungsberatungen
- Mitarbeit in der Produktionsküche
Fähigkeiten
- abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d)
- Kenntnisse im Umgang mit Speisenerfassungssystemen
- gute PC-Kenntnisse
- selbständiges Arbeiten
- Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit und Flexibilität
Standort
Adresse
Lohne (Oldenburg), Deutschland