Koch mit Ambitionen oder Souschef (m/w/d) in Teilzeit

Unsere Brasserie La Villa liegt auf einer Insel in der wunderschönen Altstadt des Weltkulturerbes Bamberg und ist Teil des 4-Sterne Superior Hotels Villa Geyerswörth. Die unaufgeregte, fränkische Lebensart verbindet sich hier mit mediterranem Flair und stilvollem Ambiente. Wir bieten unseren Gästen raffinierte, kulinarische Highlights mit französisch-mediterranen Einflüssen sowie vollmundige französische Weine in entspannter Wohlfühlatmosphäre.
Unser internationales, junges Team arbeitet mit viel Freude und Motivation gerne zusammen – und ist auf der Suche nach zusätzlichen Teammitgliedern!
Wir suchen einen Koch mit Ambitionen oder Souschef (m/w/d) in Teilzeit (für ca. 20 – 25 h an 3-4 Tagen pro Woche).
Wenn du dich weiterentwickeln möchtest und bereit bist Verantwortung zu übernehmen, dann lies weiter:

• Kochen ist für dich handwerkliche Kunst und diese setzt du ein: du kochst à la carte immer frisch und nur mit den hervorragenden Zutaten
• Nach erfolgreicher Einarbeitung bist du verantwortlich für einen eigenen Posten
• Gestalte aktiv mit uns neue Gerichte und sei Teil der La Villa
• Organisation, Qualität und Hygiene sind für dich nicht nur Stichworte, sondern deine tägliche Arbeit ist nach diesen Werten ausgerichtet

• Das wünschen wir uns von dir:- Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
• Erste relevante Berufserfahrung
• Deine Begeisterung fürs Kochen ist spürbar – für dich und andere
• Kreativität, Ideenreichtum und Teamfähigkeit
• Eigenständige und qualitativ hochwertige Arbeitsweise
• Gute DeutschkenntnisseAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Gemüse-, Salatzubereitung, Lebensmittelhygiene, Speisen zubereiten und anrichten, Arbeitsvorbereitung