Mitarbeiter Einkauf (m/w/d) als operativer Einkäufer

Rügenwalder Spezialitäten Plüntsch GmbH & Co. KG ist ein europaweit agierender und stetig wachsender mittelständischer Wurstproduzent. In fünfter Generation stellt das innovative Familienunternehmen mit insgesamt 120 Mitarbeitern an zwei Standorten feinste Rügenwalder Spezialitäten her. Für unseren Standort in Bad Arolsen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Operativen Einkäufer (m/w/d)

• Eigenständige Abwicklung aller anfallenden Geschäftsprozesse im Einkauf
• Analyse von Angeboten, Marktbeobachtungen und Optimierungspotentialen in internen Prozessen
• Einsatz von KI-gestützten Tools zur Bedarfsprognose, Lieferantenbewertung und Prozessautomatisierung
• Mitarbeit bei der Digitalisierung und Automatisierung unserer Einkaufsprozesse
• Verantwortung für die Sicherstellung einer effizienten Ressourcennutzung
• Stammdatenpflege und Bestellabwicklung in unserem ERP-System
• Erstellung von Anfragen sowie Angebotsauswertungen
• Verantwortung für die termingerechte Abwicklung von Bestellungen
• Disposition der Warenbestände und Überwachung des jeweiligen Meldebestandes
• Kommunikation und Verhandlungen mit unseren Lieferanten
• Abstimmen mit unterschiedlichen Fachbereichen

• Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung mit einschlägiger Berufserfahrung oder erfolgreich abgeschlossenes Studium mit dem Schwerpunkt Betriebswirtschaftslehre, Wirtschaftswissenschaften oder einem vergleichbaren Abschluss
• Berufserfahrung im operativen Einkauf
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Verhandlungsgeschick
• Sehr gute EDV-Kenntnisse
• Affinität zu künstlicher Intelligenz, Datenanalyse und digitalen Tools
• Erste Erfahrungen mit KI-Anwendungen im Einkauf von Vorteil
• Fundierter Umgang mit gängigen ERP-Systemen wünschenswert
• Zu deinen Stärken zählen Zuverlässigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit, Begeisterungsfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit, Engagement, hohe Motivation und Teamgeist