Koch / Köchin (m/w/d)

Für unser Evangelisches Seniorenzentrum Friedrich Weissler , Granseer Straße 1 in 16515 Oranienburg, suchen wir Sie als Koch / Köchin (m/w/d) zum nächstmöglichen Termin in Vollzeit (38 Std. / Woche).

Die Küche im Seniorenzentrum versorgt in der Gemeinschaftsverpflegung 51 Bewohner:innen und liegt am nördlichen Stadtrand von Oranienburg an der B 96. Ein besonderes Farb- und Namenskonzept im Inneren bietet die Orientierung und der parkähnliche große Garten lädt zum Verweilen oder zu Spaziergängen ein.

Willkommen bei der Lafim-Diakonie Services

Mit rund 3.250 Mitarbeitenden an über 40 Standorten ist die Lafim-Diakonie eine der größten sozialen Trägerinnen im Land Brandenburg. Wir engagieren uns für Senioren, Menschen mit Beeinträchtigungen und junge Menschen und bieten hauswirtschaftliche Dienstleistungen an. Unser Ziel ist es, dass Menschen würdevoll und zufrieden alt werden können - mit Nachhaltigkeit als festem Bestandteil unserer Strategie.

Unser Ziel: klimaneutral bis 2035!

• Qualitätsbewusste Zubereitung: Sie unterstützen die professionelle Zubereitung verschiedener Verpflegungsarten und setzen dabei höchste Qualitätsstandards um.
• Mitgestaltung von Speiseangeboten: In enger Abstimmung mit der Küchenleitung bringen Sie Ihre Ideen in die Planung, Auswahl und ansprechende Präsentation unserer Gerichte ein.
• Optimierung der Küchenprozesse: Sie engagieren sich aktiv bei der Weiterentwicklung effizienter und reibungsloser Abläufe in unserer Küche.
• Mitwirkung bei Speiseplänen und Rezepturen: Gemeinsam mit dem Team erstellen Sie abwechslungsreiche Speisepläne und entwickeln kreative sowie ernährungsbewusste Rezepturen.
• Nachhaltiger Wareneinsatz: Mit einem verantwortungsbewussten Umgang tragen Sie zur nachhaltigen Verwendung unserer Lebensmittel bei.
• Hygiene und Arbeitssicherheit: Die konsequente Einhaltung aller einschlägigen Hygienevorschriften sowie gesetzlicher Vorgaben in puncto Arbeitssicherheit sind für Sie selbstverständlich.

• ## Darauf legen wir Wert
• Fachliche Qualifikation: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin (m/w/d) sowie Berufserfahrung in der Küche.
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung: Idealerweise bringen Sie Praxiskenntnisse aus der Großküche oder der Gemeinschaftsverpflegung mit und sind mit Themen wie Budgetplanung und wirtschaftlichem Arbeiten vertraut.
• Hygienekompetenz: Sie besitzen einen gültigen Hygienepass und setzen Hygiene- und Qualitätsstandards konsequent um.
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft: Die Arbeit an Wochenenden und Feiertagen ist für Sie gut vereinbar.
• Persönliche Stärken: Sie überzeugen durch ein freundliches, offenes Auftreten, Teamfähigkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Werteorientierung: Sie identifizieren sich mit den christlichen Grundwerten der Lafim-Diakonie und tragen diese Haltung in Ihrer täglichen Arbeit mit.