Unternehmen
Block Menü GmbH
Über diese Stelle
Zarrentin am Schaalsee
Entwicklung, IT & Tech, Marketing & PR, Produktmanagement
Festanstellung
Über Block Menü GmbH
Block Menü ist ein Tochterunternehmen der Hamburger Block Gruppe und Hersteller frischer Menükomponenten für den Lebensmitteleinzelhandel und die mittlere und gehobene Gastronomie im gesamten Bundesgebiet sowie im europäischen Ausland.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Unterstützung unserer Produktentwicklung eine/n
Mitarbeiter Produktentwicklung (w/m/d)
Aufgaben
- Sie unterstützen die Mitarbeiter der Produktentwicklung in ihrer täglichen Arbeit, der Entwicklung neuer Produkte und der Applikation in die Produktion.
- Des Weiteren erwarten Sie folgende Aufgaben:
- Eigenständige Planung und Durchführen von Versuchen und Entwicklungsprojekten
- Erarbeiten von technologischen Lösungen für unsere Kunden
- Vorbereitung, Begleitung und Dokumentation von internen und externen Verkostungen sowie Präsentationen
- Sicherstellen der Projektdokumentation und des Rezepturmanagement
- Wissenschaftliche Projektarbeit
- Erschließung neuer Proteinquellen der Zukunft
Fähigkeiten
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit einschlägigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und/oder Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker/Lebensmitteltechnologen. Sie sind kommunikationsstark dienstleistungsorientiert und engagiert. Darüber hinaus haben Sie Spaß am kreativen Arbeiten, sind kostenbewusst, teamfähig und können selbständig und eigenverantwortlich arbeiten. Sie beherrschen die deutsche Sprache sicher in Wort und Schrift. Eine weitere Fremdsprache wäre von Vorteil.
Standort
Adresse
Zarrentin am Schaalsee, Deutschland