stv. Küchenleitung (m/w/d)

Arbeitgeber: Wohn- und Pflegezentrum Lokhöfe
Einsatzort: 83022 Rosenheim

Sie sind auf der Suche nach einem Arbeitsplatz, den Sie innovativ und kreativ mitgestalten können? Ihr Wunsch ist es, mit einem familiären und vertrauten Team pflegebedürftigen Menschen ein liebevolles Zuhause zu bieten? Werden Sie Teil der Charleston Familie und gestalten Sie unser neues Wohn- und Pflegezentrum Lokhöfe in Rosenheim aktiv mit. Die Eröffnung erfolgte im März 2024 – seither bietet die Einrichtung Platz für 80 pflegebedürftige Menschen. Die pflegerischen Leistungen umfassen neben der Vollstationären Pflege auch die Kurzzeit- und Verhinderungspflege, Pflege bei Demenz sowie Pflege für Schwerstpflegebedürftige.

• Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu
• Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
• Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
• Sie unterstützen bei der Koordinierung der monatlichen Inventur
• Sie übernehmen vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Hauswirtschafter/in oder Diätassistent/in
• Sie bringen Berufserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
• Ihr sicheres, freundliches Auftreten und Ihre lösungsorientierte, strukturierte und verlässliche Arbeitsweise runden Ihr Profil ab