Chef de Partie (m/w/d)

Wir sind Dortmund. Wir sind Pott. Wir sind dein nächstes Team!

Wir lieben unsere Stadt, unsere Region und die Menschen, die hier leben – aber wir sind genauso weltoffen, neugierig und voller Gastfreundschaft. Ob Großstadtkind oder Abenteurer in, Geschäftstüchtige r oder Entspannungssuchende*r – bei uns sind alle willkommen.

Unser Haus am Westfalenpark mit 185 Zimmern, 5 Suiten, 15 Konferenzräumen und großem Wellness- & Pool-Bereich ist ein Ort, an dem sich Gäste aus aller Welt wohlfühlen. Und das liegt vor allem an unserem Team: herzlich, entspannt, professionell und immer mit Spaß bei der Sache.

Warum bei uns arbeiten?
* Team, das zusammenhält: Wir begegnen uns auf Augenhöhe und haben Lust auf das, was wir tun.
* Fair & sicher: Unbefristete Verträge, faire Bezahlung und echte Wertschätzung sind bei uns Standard.
* Entwicklungsmöglichkeiten: Wir fördern dich – egal, ob du lernen, wachsen oder aufsteigen willst.
* Tolle Extras: Kostenloses Essen, Fitnessangebote, Mitarbeiterrabatte und vieles mehr!

Klingt nach einem Job, der zu dir passt? Dann bewirb dich jetzt!

Schick uns deine Bewerbung oder stell deine Fragen an team.dortmund@radissonblu.com – wir freuen uns auf dich!

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Deine Aufgaben bei uns:
• Abwechslung garantiert: Du bist auf allen Posten im à la carte Geschäft im Einsatz und sorgst für erstklassige Gerichte.
• Frische liegt Dir am Herzen: Du arbeitest mit hochwertigen, frischen Produkten und bringst Deine Leidenschaft fürs Kochen ein.
• Kreativität erwünscht: Hast Du tolle Ideen für unsere Speisekarte? Super – wir freuen uns auf Deinen Input!
• Vielfalt im Alltag: Ob Tagungen, Events oder Bankette – Du sorgst für kulinarische Highlights und zufriedene Gäste.
• Perfektion auf dem Teller: Du übernimmst die Vorbereitung, Verarbeitung und das Anrichten der Speisen – mit Liebe zum Detail.
• Gut vorbereitet: Dein Mise-en-place ist immer top – damit läuft's in der Küche rund!
• Hygiene & Qualität: Die HACCP-Richtlinien hast Du im Blick und sorgst für einen einwandfreien Standard.
• Sauberkeit & Ordnung: Du hältst Arbeitsbereiche & Geräte sauber – denn eine gute Küche beginnt mit einer guten Struktur.
• …und natürlich kommt noch viel mehr dazu – aber das erzählen wir Dir am besten persönlich!
• Klingt spannend? Dann bewirb Dich und werde Teil unseres Teams!

• Das bringst Du als Chef de Partie (m/w/d) mit:
• Teamgeist & Motivation: Du bist nicht nur eine zuverlässiger Teamplayer*in, sondern auch eine Inspiration für Dein Team – mit Deiner guten Laune steckst Du alle an.
• Sprachtalent: Du sprichst Deutsch, Englisch – und vielleicht sogar noch eine weitere Sprache? Kommunikation ist für Dich kein Hindernis, sondern eine Stärke.
• Stressresistenz & Fokus: Selbst wenn es in der Küche heiß hergeht, bleibst Du ruhig, fokussiert und behältst den Überblick.
• Kreativität & Liebe zum Detail: Du entwickelst gerne neue Gerichte, setzt kreative Akzente auf dem Teller und achtest auf höchste Qualität.
• Fachwissen & Erfahrung:
• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d).
• Du bringst mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie mit.
• Du hast fundierte Kenntnisse in Deinem Posten und kannst sowohl eigenverantwortlich arbeiten als auch Kolleg*innen anleiten.
• Führungsqualitäten & Organisationstalent:
• Du bist verantwortlich für Deinen Posten – von der Vorbereitung bis zum Service.
• Du koordinierst und schulst Mitarbeitende und Auszubildende in Deinem Bereich.
• Du arbeitest eng mit der Küchenleitung zusammen, um Prozesse zu optimieren und die Qualität hochzuhalten.
• Verantwortungsbewusstsein & Flexibilität: Du hast ein hohes Maß an Eigeninitiative, arbeitest präzise und hast Lust, Dich weiterzuentwickeln.
• Du bist bereit, den nächsten Karriereschritt zu gehen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!