Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Direkt am Meer, mit dem kantigen Charme des Büsumer Hafens im Rücken, erwartet dich im Lighthouse Hotel & Spa eine Bühne, auf der du wirklich etwas bewegen kannst. Unser Restaurant Landgang serviert den ganzen Tag frische, regionale Küche und lebt von guter Stimmung, starken Persönlichkeiten und echter Gastfreundschaft.

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Als stellv. Restaurantleitung (m/w/d) im Landgang sorgst du gemeinsam mit deinem Team dafür, dass alles rund läuft - im Service, im Ablauf und in der Stimmung.

Du bist Chef de Rang, Demichef oder einfach ein echtes Talent im Service und denkst: „Ich könnte mehr“? Dann liegst du bei uns goldrichtig. Wir freuen uns über Menschen, die bereit sind, den nächsten Schritt zu gehen.

Also, wenn du Lust hast, Verantwortung zu übernehmen, Strukturen mitzugestalten und mit deinem Team ein gastronomisches Ausrufezeichen zu setzen, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung als stellv. Restaurantleitung (m/w/d)!

• Führung und Motivation des Teams
• Repräsentant:in des Hauses - kommunikativ, herzlich, präsent
• Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe und eines konstant hohen Servicestandards
• Professioneller Umgang mit Gästefeedback und Beschwerden
• Dienstplanung, Inventuren und operative Organisation
• Kreative Mitgestaltung von Aktionen, Events und kulinarischen Highlights
• Mitarbeit bei der Gestaltung und Anpassung der Getränkekarte

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
• Erste Führungserfahrung in der Gastronomie oder bereit für den nächsten Schritt
• Strukturierte, ruhige und gastorientierte Arbeitsweise
• Warenkenntnisse in Speisen & Getränken
• Verantwortungsbewusstsein, Hands‑on‑Mentalität und Teamgeist
• Freude daran, Gäste zu begeistern und dein Team mitzuziehen