Unternehmen
Spitalfonds Villingen
Über diese Stelle
Villingen-Schwenningen
Bildung und Soziales, Finance & Insurance, Leitung, Sales, Sozialdienst und Sozialarbeit, Wirtschaft
Festanstellung
Aufgaben
- Erstellung des Dienstplans für die Hauswirtschaft
- Durchführung von (bzw. Teilnahme an) regelmäßigen Besprechungen zwischen den Mitarbeitern der Küche und den weiteren Mitarbeitern der Hauswirtschaft
- Erstellung des Speisenplanes, Annahme von Speisewünschen von Bewohnern
- Planung der Speiseversorgung bei Sonderveranstaltungen (Weihnachtsfeier, runde Geburtstage usw.)
- Sicherung der Wäscheversorgung. Organisation der Wäschereinigung, Wäscheaufbereitung, Wäscheverteilung und Annahme sowie Bearbeitung von Reklamationen
- Planung, Organisation und Überwachung des Serviceablaufes
- Bestellung oder Einkauf aller Zutaten und Lebensmittel
- Sicherstellung der korrekten Lagerung aller Lebensmittel gemäß HACCP
Fähigkeiten
- Eine Berufsausbildung als Hauswirtschafter/in oder eine vergleichbare Qualifikation, mit bereits vorhandener Berufserfahrung.
- Teamfähigkeit, Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
- eigenverantwortliches, strukturiertes, präzises sowie zuverlässiges Arbeiten
- sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen
Standort
Adresse
Villingen-Schwenningen, Deutschland