Mitarbeiter Lebensmittelproduktion (m/w/d)

Möwe mit Sitz in Waren (Müritz) ist Deutschlands nördlichste Nudelfabrik. 45 qualifizierte Mitarbeitende fertigen hier Teigwaren für Einzelhandel, Großverbraucher und Industriekunden im In- und Ausland. Mehr als 10.000 Tonnen Nudeln in verschiedensten Ausformungen von Suppennudeln bis hin zu Spaghetti verlassen unser Werk jährlich. Unsere Produkte findet man unter der Marke 'Möwe' im Supermarkt, aber auch in vielen Produkten anderer Hersteller wie z.B. in Nudelsalaten oder Suppen. Daneben produzieren wir auch Nudel-Spezialitäten wie Instantnudeln für asiatische Restaurants. Möwe ist heute als mittelständisches Unternehmen inhabergeführt und unabhängig.
Zur Verstärkung unseres Teams in der Produktion suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in unbefristeter Anstellung Sie als engagierten und berufserfahrenen
Mitarbeiter Lebensmittelproduktion (m/w/d)

• Im Dreischichtbetrieb führen Sie insbesondere folgende Tätigkeiten aus:
• Überprüfung des reibungslosen Produktionsablaufes und Qualität der Ware
• Bedienung und Überwachung der Verpackungsmaschinen
• Kontrolle von MHD, Siegelung, Gewicht und Stückzahl der verpackten Ware
• innerbetriebliche Umlagerung des Endproduktes
• Reinigungstätigkeiten an den Anlagen und in der Produktion

• Ihre Qualifikationen- Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene (fortlaufend geführter Hygienepass)
• idealerweise Berufsabschluss als Fachkraft Lebensmitteltechnik oder Maschinenführer
• Berufserfahrung in der Lebensmittelherstellung vorzugsweise von Teigwaren
• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
• DeutschkenntnisseZwingend erforderliche Lizenzen:
• Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Backwaren, Grieß, Mehl, Arbeitsvorbereitung, Arbeit nach Rezeptur, Backen
• Erweiterte Kenntnisse: Teigwaren, Verpacken, Lebensmittelhygiene, Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Teig herstellen