KÜCHENASSISTENZEN (M/W/D)

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KÜCHENASSISTENZEN (M/W/D) UNBEFRISTET IN TEILZEITDas Nordkolleg ist eine Akademie für kulturelle Bildung in Rendsburg und ein zentral in Schleswig-Holstein gelegenes Tagungszentrum mit angeschlossenem Hotelbetrieb. Literatur & Medien, Musik, Kultur & Transformation, Sprachen & Kommunikation sowie öffentliche Veranstaltungen stehen im Fokus unseres Akademiebetriebs.
Die weitläufige Gartenanlage unseres Campus und die Lage am Nord-Ostsee-Kanal schaffen eine entspannende und zugleich maritim-weltoffene Atmosphäre. Das Tagungshaus steht für Gastveranstaltungen jeglicher Art zur Verfügung.
In unserem betriebseigenen Restaurant bieten wir Vollverpflegung für unsere Tagungsgäste und Mitarbeitenden an.

• Als Küchenassistenz (m/w/d) im Nordkolleg arbeiten Sie bei verantwortungsvollen und vielseitigen Aufgaben im Bereich der Küche mit.- Unterstützung der Köchinnen bei der Vor- und Zubereitung der Mahlzeiten
• Vor- und Zubereitung des Frühstücksbuffets bzw. Abendessen
• Backen von Kuchen und Herstellung von einfachen Desserts
• Reinigung des Geschirrs, der Küchenutensilien, Arbeitsflächen, etc.
• Mitarbeit bei Veranstaltungen, z.B. Garten- und Grillfesten

• Ausbildung als Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin, Fachkraft Küche oder Koch/Köchin von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich; alternativ Berufserfahrung im Bereich Küche /Gastronomie/Hauswirtschaft
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch in Stoßzeiten
• Kenntnisse der allgemeinen Ordnungs- und Hygienearbeiten nach HACCP-Richtlinien
• Freude an der Zubereitung von Speisen
• zuverlässige, sorgfältige und teamorientierte Arbeitsweise
• gute Deutschkenntnisse
• Sie sollten gern mit Menschen für Menschen arbeiten und handwerklich kreativ, aber auch aufgeschlossen, geduldig und einfühlsam im Umgang mit Gästen und Kolleginnen und Kollegen sein. Sie scheuen nicht davor, in einem überschaubaren Umfang Verantwortung zu übernehmen.