Teamchef/in (m/w/d) Café im Hof

Das Museum Kunststätte Bossard, 30 km südlich von Hamburg gelegen, ist mit seinem expressionistischen Kunsttempel, dem Wohn- und Atelierhaus des Künstlerehepaars Bossard sowie dem Ausstellungsgebäude ein außergewöhnlicher Ort der Kunst- und Zeitgeschichte der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts. Aktuell liegen die Arbeitsschwerpunkte des Museums in der Sanierung der bestehenden historischen Gebäude, der Vermittlung der Forschungsergebnisse zur Geisteshaltung des Ehepaares Bossard und seiner Einstellung zum Nationalsozialismus sowie auf einer Neuausrichtung in Bezug auf Organisation und Strukturen, Museumsmanagement, Veranstaltungen und Ausstellungen.
Zum Museum gehört das „Café im Hof“, das in der Saison den Museumsbesucherinnen und - besuchern selbstgebackenen Kuchen, Kaffee, Getränke und kleine Speisen anbietet.
Bei Aktionstagen, Ausstellungseröffnungen und zu besonderen Events sorgt das Café ebenfalls für die kulinarische Verpflegung.
Zur Unterstützung des museumseigenen Cafébetriebes sucht das Museum Kunststätte Bossard eine/n
Mitarbeiter/in als Teamchef/in Café (m/w/d) in Teilzeit (20-25 Wochenstunden)

• Sorge für den reibungslosen Betrieb des Cafés in der Saison
• Organisation und eigene Herstellung von im Haus gefertigten kleinen Spezialitäten
• Anleitung des Caféteams
• Erstellung von Dienstplänen
• Wareneinkauf
• Organisation und Umsetzung des kulinarischen Rahmens bei Museumsmärkten, Aktionstagen, Hochzeiten und privaten Feiern sowie Ausstellungseröffnungen
• Umsetzung und Einhaltung der notwendigen hygienischen Standards

• Wir freuen uns auf Sie, wenn Sie die folgenden Kriterien erfüllen:- Sie verfügen über Erfahrungen in der Gastronomie
• Sie verfügen über eine ausgeprägte Serviceorientierung und ein fröhliches Gemüt
• Für Sie ist Teamwork selbstverständlich und Sie behalten auch bei einem hohen Arbeitspensum den Überblick
• Sie bringen ein hohes Maß an Organisationsfähigkeit sowie eine eigenständige, verlässliche und gut strukturierte Arbeitsweise mit
• Sie verfügen über erste Führungserfahrungen
• Sie bringen ein hohes Maß ab Qualitätsbewusstsein sowie das nötige Quäntchen Kreativität mit
• Sie haben die Bereitschaft, regelmäßig auch am Abend oder am Wochenende zu arbeiten
• Sie verfügen über einen Pkw, um das Museum Kunststätte Bossard zu erreichen.Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Beschwerdemanagement, Einkauf, Beschaffung, Speisen zubereiten und anrichten, Restaurantservice, Servieren, Kassieren, Verkauf
• Erweiterte Kenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Gästebetreuung