Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)

Die größte deutsche Molkereigenossenschaft verarbeitet mit rund 6.800 Mitarbeitenden an mehr als 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden und weiteren internationalen Hubs Milch zu Lebensmitteln höchster Qualität. Die neue Unternehmenszentrale nahe des Bremer Flughafens bietet Raum für rund 900 Arbeitsplätze und bildet die Grundlage für modernes Arbeiten. Das Produktportfolio der DMK Group reicht von Käse, Molkereiprodukten und Ingredients (Zutaten) über Babynahrung, Eis und Molkenprodukte bis hin zu veganen Produkten. Marken wie MILRAM, Oldenburger, Uniekaas, Alete und Humana genießen bei Verbrauchern im In- und Ausland großes Vertrauen und machen das Unternehmen zur festen Größe in seinen Heimat- und ausgewählten Zielmärkten rund um den Globus. Als einer der größten Lieferanten (Top 5) des deutschen Lebensmitteleinzelhandels und mit einem Umsatz von 5,1 Milliarden Euro deutscher Branchenprimus, gehört die DMK Group auch europaweit zu den führenden Unternehmen der
Ernährungswirtschaft.

Sie haben Freude an klaren Abläufen und zuverlässigen Ergebnissen? Werden Sie ein Teil unseres Teams als

Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)

in Nordhackstedt

Referenznummer 11167

• Erstellung und Pflege von Analysezertifikaten sowie von Prüf-, Probenahme- und Untersuchungsplänen
• Pflege und Harmonisierung des Labordatenerfassungssystems sowie Einpflegen relevanter Dokumente im Dokumentenmanagementsystem
• Auswertung und Interpretation von Labor- und Qualitätsuntersuchungen
• Überprüfung der Einhaltung von Spezifikationen, Qualitäts- und Hygienerichtlinien sowie Ableitung notwendiger Maßnahmen
• Erstellung und Bearbeitung von Sperrvorgängen in SAP
• Bestellung von Laborartikeln, Reinigungsbedarf und Schutzausrüstung über Ariba sowie Buchung der Wareneingänge
• Versand von Proben an externe Labore und Ablage der externen Prüfberichte
• Durchführung und Begleitung von externen Probenahmen
• Kalibrierung und Wartung von Laborgeräten (z. B. FOSS, Q-Interline, Charm)
• Unterstützung bei internen und externen Audits sowie bei QM-Maßnahmen und Projekten
• Bereitschaftsdienst für das Labor und ggf. Einsatz als Laborantin/Lab Technician
• Vertretung des Teamleiters Labor
• Übernahme weiterer Aufgaben im QS- und QM-Bereich

• Ausbildung als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation, z. B. Chemielaborant (m/w/d), idealerweise mit Berufserfahrung im Lebensmittelbereich
• Sicherheit im Umgang mit MS Office sowie mit laborspezifischer Software
• Teamfähigkeit kombiniert mit einem verantwortungsbewussten Arbeitsstil
• Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schicht-System sowie an Wochenenden und Feiertagen