Wirtschafterin (m/w/d)

Die Stiftung Hospital zum Heiligen Geist in Kempen sucht:
eine Wirtschafterin/Küchenleitung/Diätassistenz(m/w/d)Das Von-Broichhausen-Stift ist das älteste und größte Seniorenheim in Kempen mit 112 Plätzen und 7 Plätzen für die Kurzzeitpflege. Das St. Peter-Stift ist ein modernes Seniorenheim mit 70 Pflegeplätzen und 26 Appartements „Wohnen mit Service“.
Träger beider Einrichtungen ist die Stiftung Hospital zum Heiligen Geist Kempen.
Dahinter steht eine 600-jährige Tradition des Helfens und des sozialen Engagements.

• Dienstplanung / Einsatzplanung Planung der Zubereitung spezieller Diätkostformen
• Gestaltung von Speiseplänen / Rezeptentwicklung
• Mitwirkung in der Küchenorganisation / Wohnbereichsorganisation
• Anrichten von Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Verteilen und Servieren der angerichteten Teller an die Bewohner
• Korrekte Annahme der gelieferten Waren und Produkte
• Tägliche Dokumentation und Kontrolle nach HACCP Vorgabe
• Leichte Reinigungs- und Spülarbeiten unter Einhaltung der HACCP Standards
• Korrekte Annahme der gelieferten Waren und Produkte
• Tägliche Dokumentation und Kontrolle nach HACCP Vorgabe

• Sie passen zu uns, wenn Sie- wenn Sie Interesse an Themen wie Gesundheit, Ernährung sowie an der Arbeit mit Menschen haben
• Teamfähig, freundlich und zuverlässig sind und über
• gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes, kompetentes Auftreten verfügenAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Senioren (Betreuung, Beratung etc.)
• Erweiterte Kenntnisse: Hauswirtschaft, Servieren, Lebensmittelhygiene, Diätküche