Unternehmen
Andechser Klosterbrennerei GmbH
Über diese Stelle
Andechs
IT & Tech, Mobile Development
Festanstellung
Über Andechser Klosterbrennerei GmbH
Arbeiten, wo andere Urlaub machen – bei uns ist das möglich!
Inmitten der malerischen Kulisse des Klosters Andechs und mit einer atemberaubenden Aussicht bieten wir Dir die Gelegenheit, Teil eines familiären Teams zu werden. Hier im Andechser Bräustüberl, der traditionsreichen Pilgergaststätte des Klosters, pflegen wir benediktinische Gastfreundschaft und verwöhnen unsere Besucher aus aller Welt mit köstlichem Klosterbier und vielfältigen Speisen.
Für unser Team suchen wir zum schnellstmöglichen Termin einen
Abteilungsleiter / Küchenchef (m/w/d) im Kiosk
in Vollzeit, befristet auf 2 Jahre mit Option auf Verlängerung
Aufgaben
- Bereichsentwicklung
- Personalplanung und Personalführung
- Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung
- Finanzen und Buchführung sowie Kundenmanagement
- Organisation des Warenein- und Warenausganges
Fähigkeiten
- Ihr Profil: - Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch oder gleichwertige gastronomische Grundqualifikation
- Weiterbildung sowie Fremdsprachenkenntnisse wünschenswert
- Berufserfahrung in der Führung von Küchenbereichen
- Erfahrung in wirtschaftlicher Steuerung und Prozessoptimierung
- Fundierte Kenntnisse in HACCP, Arbeitssicherheit und Warenwirtschaft
- Kommunikationsstärke und bereichsübergreifende Koordinationsfähigkeit
- Ausgeprägte Führungsfähig- und Teamfähigkeit, eine sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie Flexibilität und körperliche BelastbarkeitAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Personalplanung, Abteilungs-, Bereichs-, Ressortleitung
Standort
Adresse
Andechs, Deutschland