Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)

Arbeitgeber: Dr. Klaus Karg GmbH & Co. KG
Einsatzort: 91126 Schwabach

Wir sind ein dynamisches Unternehmen der Nahrungsmittelbranche mit Sitz in Schwabach bei Nürnberg. Wir haben uns auf die Herstellung von hochwertigem Knäckebrot, Vollkorn-Snacks und Vollkorn-Knabbereien spezialisiert. Als wachstumsstarkes Unternehmen mit hohem Exportanteil bieten wir großartige Gestaltungsmöglichkeiten.

Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)

(Vollzeit, zunächst auf 1 Jahr befristet)

• Erfassung und Bearbeitung von Reklamationen / Verbraucheranfragen
• Betreuung und Steuerung von externen Hygiene­dienstleistern für die Bereiche Wäsche, Schädlings­bekämpfung und Reinigung
• Durchführung, Bewertung und Dokumentation des Hygiene-Monitorings nach cGMP-Bedingungen (Wasser, Luft, Anlagen, Personal)
• Unterstützung bei der Bearbeitung von Abweichungen und der Festlegung und Nachbereitung von Korrektur­maßnahmen
• Erstellung von Statistiken und Reports
• Betreuung von Projekten im Bereich Verpackungen
• Verantwortung für die Prüfmittel­überwachung
• Mitarbeit bei Qualitätsprojekten (z. B. Lagertests)

• Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmittel­technik oder Lebensmittel­chemie
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Qualitäts­management und grundlegende Kenntnisse in der Qualitäts­sicherung und Qualitäts­management eines lebens­mittel­produzierenden Unternehmens
• Grundlegende Kenntnisse von Standard­anforderungen für den Lebensmittel­bereich (IFS, BRC, Bio, FSMA und „Durchgestrichene Ähre“ Glutenfrei-AOECS-Standard)
• Fließende Kenntnisse in Deutsch und gute Kenntnisse in Englisch in Wort und Schrift
• Sicherer Umgang mit MS Office
• Selbstständige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Sicherheits-, Verantwortungs- und Qualitäts­bewusstsein
• Aufgeschlossenheit und ausgeprägte Kommunikations­fähigkeit