FACHKRAFT (M/W/D) LEBENSMITTELTECHNIK / STELLVERTRETENDE TEAMLEITUNG (M/W/D)

Wir sind ein mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Mainz und beliefern seit Jahrzehnten den Lebensmittelhandel und die Lebensmittelindustrie mit unseren Qualitätsmarken SURIG, Citrovin und Würzgut. Unsere mittelständische Unternehmensgruppe liegt in Familienhand und setzt sich selbst höchste Standards. Qualität, Teamgeist, Wirtschaftlichkeit und Verantwortlichkeit bestimmen unser Handeln. Wir sind nach IFS (International Featured Standard) Food zertifiziert.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
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für unser Werk in Meerane (Sachsen).
WERDEN SIE TEIL UNSERES TEAMS!

• Bedienung, Steuerung und Überwachung unserer Produktionsanlagen über Prozesssteuerung zur Herstellung unserer Säuerungsmittel. Bedienung der Reinigungsanlage CIP und aller Anlagenteile im Prozessbereich.
• Buchen von Fertigungsaufträgen im ERP-System
• Einfache Labortätigkeiten (Titration, halbquantitative mikrobiologische Kontrollen)
• Verantwortliche Bedienung, Betreuung und Umrüstung von Abfüll- und Verpackungsanlagen
• Fehlererkennung und -behebung sowie Dokumentation von Störungen
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
• Durchführung von Wartungs-, Reparatur- und Reinigungsarbeiten
• Einhaltung von Arbeitssicherheits-, Hygiene- und Qualitätsanforderungen
• In Funktion der/des stellvertretender/n Teamleiters/in: Überwachung der Lagerbestände sowie Durchführung der Personalplanung. Hierfür sind Durchsetzungsfähigkeit und Hands-on-Mentalität wichtig.

• IHR PROFIL:- Abgeschlossene Ausbildung zum/r Maschinen- und Anlagenführer/in, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Brauer/in- und Mälzer/in; Milchtechnologe/in oder vergleichbare Berufsbilder
• Erfahrung im Umgang mit Produktions- und Verpackungsmaschinen
• Bereitschaft zum 2-Schichtdienst
• Selbstständige, verantwortungsbewusste und engagierte Arbeitsweise
• Technisches VerständnisAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Gruppen-, Teamleitung
• Erweiterte Kenntnisse: Wartung, Reparatur, Instandhaltung, Abfüllen, Verpackungstechnik