Restaurantleiter/-in / Teamleiter (m/w/d) Vollzeit oder Teilzeit

Die Donauschifffahrt Wurm & Noé ist mit 13 Schiffen die größte Ausflugsreederei auf der bayerischen Donau.Sie sind motiviert, flexibel und haben Freude an Ihrem Beruf?
Sie arbeiten gerne im Team und mit Menschen?
Sie suchen eine neue Herausforderung als Führungskraft?
Dann kommen Sie zu uns an Bord!
Denn wir lieben die Donau und das, was wir tun! Seit über 40 Jahren befahren wir, die Donauschifffahrt Wurm & Noé, diesen faszinierenden Fluss in Bayern und Österreich. Wir bieten an unseren drei Standorten Regensburg, Passau und Linz ein vielfältiges Programm an kurzen Stadtrundfahrten, Tagestouren und Abendschifffahrten. Dabei versuchen wir stets, unsere langjährige Tradition und unser Know-how mit neuen Impulsen und innovativen Ideen zu verbinden. Wo sie auch einsteigen – unser Ziel ist immer, unsere Fahrgäste von der Schönheit der Donau zu begeistern und ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt an Bord zu ermöglichen. Unsere Mitarbeiter sind dabei die zentrale Komponente für den Erfolg unseres Unternehmens.
Die Donauschifffahrt Wurm & Noé ist bekannt für ihre Küche. Unsere Schiffe sind schwimmende Restaurants, in denen sich die Fahrgäste kulinarisch verwöhnen lassen können. Die Speisen werden in den bordeigenen Küchen stets frisch zubereitet.
Für unsere Tagesausflugsschiffe suchen wir ab Saisonstart 2026
neue Mitarbeiter/innen (m/w/d) als Teamleitung bzw. Restaurantleitung.

• Betreuung der Gäste an Bord
• Organisation und Betreuung von Events
• Selbstständiges Führen des Bordshops
• Mitarbeiterführung und effiziente Personaldisposition an Bord
• Methoden zur Umsetzung von Verkaufszahlen
• Schnittstelle zwischen Geschäftsführung u. Mitarbeitern an Bord* Unterstützung bei der Planung und Vorbereitung von Veranstaltungen
• Tagesabrechnungen der Stationskellner

• Das bringen Sie idealerweise mit:- Hotel- oder Restaurantfachausbildung und Berufserfahrung von Vorteil
• Sie sind teamfähig und verfügen über Führungserfahrung.
• Sie treten selbstsicher auf.
• Sie verfügen über fließende Deutschkenntnisse, zusätzliche Fremdsprachenkenntnisse wie z.B. Englisch sind wünschenswert
• Sie sind mit Leib und Seele Gastgeber - die Zufriedenheit des Gastes steht für Sie 'ganz oben'.
• Offenes und freundliches Auftreten
• Betriebswirtschaftliches VerständnisAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Personalplanung, Weinservice, Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organisation und Service), A-la-carte-Service, Abrechnung, Betriebsleitung, Betriebsführung, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP
• Erweiterte Kenntnisse: Restaurantservice, Servieren, Kassieren, Bankett - Service, Gästebetreuung