Caféleitung mit aktiver Mitarbeit im Service (m/w/d) für Eiscafé Smilla Vanilla

Smilla Vanilla, das sind wir: Eine feine Eismanufaktur und ein gemütliches Café im Zentrum von Eberswalde direkt am Park am Weidendamm.
Wir stellen vor Ort hausgemachtes Speiseeis und feine Kuchen, Torten und süße Kleinigkeiten aus besten, regionalen Zutaten her und bieten unseren Besucher:innen eine kleine süße Auszeit vom Alltag!
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine:n Mitarbeiter:in für die gastronomische Caféleitung mit aktiver Mitarbeit im Service für 30 Std./Woche (unbefristet).

• Als Caféleitung & Servicekraft sorgst Du für ein angenehmes Ambiente mit reibungslosen Abläufen für unsere Gäste.
• Im Team arbeiten zudem psychisch beeinträchtige junge Menschen, die sich bei uns im Bereich Gastronomie erproben und auf eine Ausbildung oder Tätigkeit in diesem Bereich vorbereiten.- Leitung des täglichen Cafébetriebes - operativ und organisatorisch
• aktive Mitarbeit im Service
• Verantwortung für Kasse, Tagesabschlüsse und Abrechnungen
• Sicherstellung der Produktqualität
• Einarbeitung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
• Bestellungen, Lager & Warenwirtschaft im Blick behalten
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Ansprechpartner:in für Gäste, Lieferanten und Geschäftspartner
• Einbringen von Ideen für Aktionen, Specials oder kleine Events
• Öffnungszeiten Café Montag – Freitag: 11.00 – 18:00 Uhr (auch an Feiertagen)

• Erfahrung in Gastronomie oder Cafébetrieb (gern auch Leitungserfahrung)
• Hands-on-Mentalität - Du packst selbst mit an
• Organisationstalent und Überblick, auch wenn´s voll wird
• Freude am Umgang mit Menschen und Teamführung
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit