Unternehmen
apetito AG
Über diese Stelle
Rheine
Praktikum
Über apetito AG
PraktikantIn bei apetito zu sein heißt, Verantwortung zu übernehmen für deine eigenen Aufgaben und Projekte. Bei uns musst du nicht Kaffee kochen und kopieren, sondern ziehst mit unseren knapp 5000 Mitarbeitenden an einem Strang, um als Marktführer der Gemeinschaftsverpflegung die optimale Versorgung unserer jungen und alten Tischgäste zu gewährleisten. In unseren Teams gibts keinen Futterneid, versprochen - dafür aber jede Menge Miteinander! #eineprisedu
Praktikum Lebensmittelsensorik und Produktvalidierung (m/w/d) ab Oktober 2026 für 6 Monate
am Standort Rheine
Aufgaben
- Während deines Praktikums im Bereich Lebensmittelsensorik und Marktvalidierung unterstützt du das Team im operativen Tagesgeschäft und bearbeitest eigenständig eine Projektarbeit.
- Zum Tagesgeschäft gehören u.a. die Durchführung lebensmittelsensorischer Tests zur Bewertung der apetito-Menüs
- Du beurteilst Lebensmittel und Produkte in Bezug auf Geschmack, Optik und Textur in Bezug auf Kundenerwartungen und Marktanforderungen
- Du wirkst bei der Ableitung von Handlungsempfehlungen zur Verbesserung der Kundenzufriedenheit mit
- Du arbeitest eng mit dem Marketing, der Produktentwicklung und der Produktion zur ganzheitlichen Produktbewertung zusammen
- Du bereitest Verkostungen und Panels zur Bewertung von (Neu-)Produkten und Produktoptimierungen vor und führst sie anschließend durch
- Du bearbeitest eine strukturierte Dokumentation als Entscheidungsbasis für Produktfreigaben
Fähigkeiten
- Du studierst im Bereich Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder ähnlich
- Erste Erfahrungen mit sensorischen Verfahren sind wünschenswert, aber kein Muss
- Die gängigen Office-Programme sind dir nicht fremd
Standort
Adresse
Rheine, Deutschland