Commis de Cuisine (m/w/d)

Wir sind Dortmund. Wir sind Pott. Wir sind dein nächstes Team!

Wir lieben unsere Stadt, unsere Region und die Menschen, die hier leben – aber wir sind genauso weltoffen, neugierig und voller Gastfreundschaft. Ob Großstadtkind oder Abenteurer in, Geschäftstüchtige r oder Entspannungssuchende*r – bei uns sind alle willkommen.

Unser Haus am Westfalenpark mit 185 Zimmern, 5 Suiten, 15 Konferenzräumen und großem Wellness- & Pool-Bereich ist ein Ort, an dem sich Gäste aus aller Welt wohlfühlen. Und das liegt vor allem an unserem Team: herzlich, entspannt, professionell und immer mit Spaß bei der Sache.

Warum bei uns arbeiten?
* Team, das zusammenhält: Wir begegnen uns auf Augenhöhe und haben Lust auf das, was wir tun.
* Fair & sicher: Unbefristete Verträge, faire Bezahlung und echte Wertschätzung sind bei uns Standard.
* Entwicklungsmöglichkeiten: Wir fördern dich – egal, ob du lernen, wachsen oder aufsteigen willst.
* Tolle Extras: Kostenloses Essen, Fitnessangebote, Mitarbeiterrabatte und vieles mehr!

Klingt nach einem Job, der zu dir passt? Dann bewirb dich jetzt!

Schick uns deine Bewerbung oder stell deine Fragen an team.dortmund@radissonblu.com – wir freuen uns auf dich!

Anstellungsart: Vollzeit

• Deine Aufgaben bei uns:
• Abwechslung garantiert:
• Du unterstützt unser Küchenteam auf verschiedenen Posten und lernst die unterschiedlichen Bereiche der Küche kennen.
• Frische liegt Dir am Herzen:
• Du arbeitest mit hochwertigen und frischen Produkten und bringst Deine Leidenschaft fürs Kochen täglich mit ein.
• Vielfalt im Alltag:
• Ob Frühstück, à la carte Geschäft, Tagungen, Events oder Bankette – Du unterstützt bei der Zubereitung kulinarischer Highlights.
• Vorbereitung & Anrichten:
• Du übernimmst Mise-en-place-Arbeiten, bereitest Speisen vor und richtest diese sorgfältig an.
• Lernen von erfahrenen Kolleg*innen:
• Du entwickelst Deine Fähigkeiten kontinuierlich weiter und erhältst Einblicke in professionelle Küchenabläufe.
• Hygiene & Qualität:
• Die Einhaltung unserer HACCP-Richtlinien sowie ein sauberer und strukturierter Arbeitsplatz sind für Dich selbstverständlich.
• Hands-on Mentalität:
• Du unterstützt dort, wo Hilfe gebraucht wird, und bist ein wichtiger Teil unseres Küchenteams.
• …und natürlich kommt noch viel mehr dazu – aber das erzählen wir Dir am besten persönlich!
• Klingt spannend? Dann bewirb Dich und werde Teil unseres Teams!

• Das bringst Du als Commis de Cuisine (m/w/d) mit:
• Teamgeist & Motivation:
• Du arbeitest gerne im Team, bist zuverlässig und bringst Motivation sowie Leidenschaft für die Küche mit. Mit Deiner positiven Art unterstützt Du Deine Kolleg*innen im täglichen Ablauf.
• Lernbereitschaft & Engagement:
• Du möchtest Dich fachlich weiterentwickeln, Neues lernen und erste Erfahrungen in der professionellen Küche sammeln oder weiter ausbauen.
• Belastbarkeit & Organisation:
• Auch wenn es in der Küche mal hektisch wird, behältst Du einen kühlen Kopf und arbeitest konzentriert sowie strukturiert.
• Liebe zum Detail & Qualitätsbewusstsein:
• Du hast Freude am Kochen, arbeitest sorgfältig und legst Wert auf frische Produkte sowie eine ansprechende Präsentation der Speisen.
• Fachwissen & Erfahrung:
• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder stehst kurz vor Deinem Abschluss.
• Erste praktische Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie sind von Vorteil.
• Du bringst Grundkenntnisse in der Speisenzubereitung sowie im Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten mit.
• Du arbeitest verantwortungsbewusst, sauber und zuverlässig.
• Verantwortungsbewusstsein & Teamarbeit:
• Du unterstützt das Küchenteam bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen.
• Du arbeitest eng mit den Chef de Parties und der Küchenleitung zusammen.
• Du hältst die HACCP- und Hygienestandards konsequent ein.
• Du sorgst gemeinsam mit dem Team für Ordnung und Sauberkeit in der Küche.
• Flexibilität & Eigeninitiative:
• Du packst mit an, bist offen für neue Herausforderungen und möchtest Dich langfristig weiterentwickeln.
• Du bist bereit, Deine Karriere in der Küche zu starten oder den nächsten Schritt zu gehen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!