Unternehmen
meinestadt.de
Über diese Stelle
Ludwigshafen
Festanstellung
Über meinestadt.de
Arbeitgeber: AbbVie Deutschland GmbH & Co. KG
Einsatzort: 67059 Ludwigshafen
Der Job, der deine Ideen in Wirklichkeit umsetzt. Gemeinsam Großes bewegen.
Unser Blue33 ist das Mitarbeiterrestaurant des Bio-Pharmaunternehmens AbbVie in Ludwigshafen. Blue33 steht für B reakfast, Lu nch und E vents im Gebäude 33.
Das dynamische Küchenteam unseres Restaurants versorgt täglich ca. 1000 Mitarbeiter mit hochwertigen, nachhaltigen und modernen Gerichten.
Aufgrund steigender Essenszahlen und neuen Herausforderungen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Stellvertretenden Küchenchef.
Aufgaben
- Konkret bedeutet das:
- als Souschef übernimmst du die Stellvertretung der Küchenleitung
- als Postenchef bist du für die eigenständige Organisation und Führung eines Postens verantwortlich
- Führen und Organisieren des Küchenteams
- Bestellwesen
- Personalplanung
- Vor- und Zubereiten der Speisen
- Planung von Sonderveranstaltungen
- Kontrolle und Entwicklung der HACCP-Standards
- Warenannahme und Kontrolle
Fähigkeiten
- So machst du den Unterschied:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Erfahrung im Führen von Küchenteams
- Erfahrung im Bestellwesen einer Großküche
- Sehr gute Kenntnisse im HACCP
- Sehr gute EDV-Kenntnisse
- Resilient und lösungsorientiert
Standort
Adresse
Ludwigshafen