Commis de Cuisine (m/w/d) - Courtyard by Marriott Wiesbaden Nordenstadt

Die Borealis Hotel Group ist ein dynamischer europäischer Hotelbetreiber mit einem vielseitigen Markenportfolio. Seit unserer Gründung im Jahr 1997 wachsen wir kontinuierlich. Mit Hauptsitzen in Amstelveen und Wiesbaden sind wir mittlerweile in sieben Ländern Europas vertreten. Unsere Häuser arbeiten erfolgreich mit renommierten Partnern wie Marriott, IHG Hotels & Resorts, Hilton und Accor zusammen. Ob Full-Service- oder Longstay-Konzepte – durch bewährte Methoden, professionelle Führung und die Unterstützung unserer zentralen Expertenteams sorgt unser Hotelmanagement und ihre engagierten Teams Tag für Tag dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.

Unsere Werte:

Unsere Werte bilden das Fundament unseres Handelns: Zufriedene Gäste entstehen durch zufriedene Mitarbeitende. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, in dem Entwicklung, Respekt und Zusammenarbeit großgeschrieben werden. Wir schätzen Persönlichkeiten, die unsere Werte teilen, professionell agieren, lösungsorientiert denken, Empathie zeigen und Freude an ihrer Arbeit haben.

• Zubereitung von Speisen für das à la carte Abendgeschäft, Veranstaltungen und das Team
• Qualitativ hochwertige Umsetzung und Einhaltung der Marriott Standards verantwortlich
• Unterstützung und Förderung der Auszubildenden
• Mitgestaltung des Speisenangebotes und einbringen von eigenen Ideen
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP Standards
• Warenannahme, sowie deren Verräumung

• Berufsausbildung oder relevante Berufserfahrung im Küchenbereich
• Teamorientierung und gute kommunikative Fähigkeiten
• Zielstrebigkeit sowie ein hohes Maß an Verantwortung und Einsatzbereitschaft
• Kreativität, Motivation und "Anpack"-Mentalität