Unternehmen
Stiftung Hensoltshöhe
Über diese Stelle
Gunzenhausen am Altmühlsee
Handwerk, Dienstleistung und Fertigung, Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung
Festanstellung
Über Stiftung Hensoltshöhe
Die Stiftung Hensoltshöhe ist ein diakonisches Unternehmen und ein geistliches Zentrum mit rund einhundertzwanzigjähriger Tradition.
Zur Verstärkung unseres Teams im Bereich Ernährung und Versorgung für die Abteilung Zentralküche suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
**Koch (m/w/i)**
Vollzeit oder Teilzeit
Aufgaben
- Selbständige Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
- Herstellen und Zubereiten von Speisen und Kostformen
- Kommissionierung der Speisen sowie Bestellungen aus den Handlungsfeldern
- Pflege aller Rezepturen des Speisenangebotes der Zentralküche
- Warenannahme inkl. Kontrolle und Unterbringung der Lebensmittel
- Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und Verordnungen, sowie der internen Qualitäts- und Hygienevorgaben
- Einbringen eigener Ideen und Verbesserungsvorschläge zur Weiterentwicklung des Speiseangebots
- Durchführung von täglich anfallenden Reinigungsarbeiten
Fähigkeiten
- Abschluss als staatlich anerkannte/r Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- positive Einstellung zur christlichen Ausrichtung unseres Hauses
- Erste Berufserfahrung wünschenswert
- Überwiegend Arbeitszeiten am Vormittag sowie Bereitschaft zu Feiertags- und Wochenendarbeit
- Teamfähigkeit, strukturierte Arbeitsweise
Standort
Adresse
Gunzenhausen am Altmühlsee, Deutschland