Operations Manager:in (m/w/d)

Werde Teil der Bellezza Familie - wir freuen uns auf Dich! Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine:n engagierte:n Operations Manager:in (m/w/d) in Vollzeit. Die Bellezza Group bietet Dir ein attraktives Gehalt sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Dich erwartet ein spannendes Arbeitsumfeld. Unser großes Anliegen ist es, unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bescheren und gleichzeitig unseren Angestellten einen angenehmen Arbeitsplatz zu bieten. Zudem sind wir daran interessiert, unsere Mitarbeiter:innen stetig zu fordern und die Weiterentwicklung zu fördern.

• Disziplinäre, organisatorische und fachliche Führung der Mitarbeiter
• Gesamte operative Leitung der Betriebe, vertrauensvolle Zusammenarbeit und Kommunikation
• Mitarbeit bei Erstellung eines Jahresbudgets und Führen von Entwicklungsgesprächen der Mitarbeiter
• Kommunikation und direkte Schnittstelle zwischen Geschäftsführung und Betriebsleiter:innen
• Unterstützung, Betreuung, Training und Führung der Betriebsleiter
• Steuern und optimieren unsere KPIs
• Ständige Optimierung von internen Prozessabläufen nach Auswertung sowie Weiterentwicklung
• Einhaltung aller gesetzlichen und rechtlichen Bestimmungen sowie Hygienevorschriften
• Qualitätsmanagement-Sicherung sowie Umsetzung und Kontrolle der vorgegebenen Standards
• Pflege und Instandhaltung der Restaurants
• Pre-Opening und Opening-Management für unsere neuen Restaurants
• Enge Zusammenarbeit mit den Fachabteilungen

• Ausbildung, Studium oder langjährige Erfahrung im F&B Bereich / Gastronomie
• Nachgewiesene Berufserfahrung in der Gastronomie mit Mitarbeiterführung
• Unternehmerisches Handeln und lösungsorientiertes Denken
• Hoher Anspruch an Service- und Produktqualität
• Gewissenhafte, zielgerichtete und selbstständige Arbeitsweise