Unternehmen
Trölsch GmbH
Über diese Stelle
Korntal-Münchingen
Betriebsleitung, Handwerk, Dienstleistung und Fertigung, Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung, Unternehmensmanagement
Festanstellung
Über Trölsch GmbH
Du bist auf der Suche nach einer verantwortungsvollen Position, in der du deine Leidenschaft für Backwaren als auch deine Führungsqualitäten miteinander vereinen kannst? Qualität, Vielfalt und ehrliches Handwerk sind unser täglicher Anspruch. Und dies führt uns zum Erfolg: Mit über 900 Mitarbeitern und 23 Filialen gehören wir zu einer der erfolgreichsten Handwerksbäckereien im Landkreis.
Aufgaben
- Führen und Verantworten der gesamten Backstube (circa 150 Mitarbeiter inkl. Versand / Logistik)
- Personalplanung des Backstubenteams
- Steuerung unserer Produktionsprozesse
- Planung und Steuerung von Rohstoff-/ Produktionsmengen
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene, Arbeitssicherheit, Standards und Effizienz
- aktives Mitwirken bei der Produktentwicklung
- Optimierung der Arbeitsprozesse und Produktivität
- Förderung der Kommunikation zwischen Geschäftsführung, angrenzender Bereiche und Mitarbeitern
Fähigkeiten
- Bäckermeister oder vergleichbare Qualifikation & Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Führungserfahrung & betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- strukturierte & verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Begeisterung für Mitarbeiterführung & Mitarbeitermotivation
- verbindliches Auftreten
Standort
Adresse
Korntal-Münchingen, Deutschland