Leitung Qualitätssicherung (m/w/d)

Wir suchen DICH - gemeinsam für eine starke Region!
Wir sind ein mittelständisches Familienunternehmen mit Tradition. Zu unserem Produktportfolio gehören neben hochwertigen Mineralwässern auch eine große Bandbreite an Limonaden sowie andere alkoholfreie Getränkespezialitäten. Die Abfüllung in Glas und PET erfolgt auf mehreren Produktionsanlagen. Regionalität ist uns wichtig, deshalb produzieren wir direkt an den Quellstandorten Schwollen und Malborn.
Wir suchen für unseren Standort Schwollen ab sofort:
Leitung Qualitätssicherung (m/w/d)

• Laborleitung & Qualitätsüberwachung
• Planung und Durchführung chemisch-physikalischer sowie mikrobiologischer Untersuchungen
• Organisation von Stufenkontrollen, Anlagenhygiene-Checks und Enteisungskontrollen
• Probenversand an externe, akkreditierte Labore
• Verwaltung von Produktspezifikationen, Artikelpässen, Sicherheitsdatenblättern und Rezepturen
• Entwicklung von Testgetränken in Zusammenarbeit mit Kunden
• Reklamationsbearbeitung und Kundenkommunikation
• Erstellung von Auswertungen und Stellungnahmen
• Verantwortung für IFS, HACCP, Food Defence & Food Fraud
• IFS-Beauftragte inklusive Pflege aller IFS-relevanten Kapitel (z. B. Hygiene, Schulungen, Auditmanagement)
• Leitung des HACCP-Teams
• Leitung des Food Defence und Food Fraud Managements
• Durchführung interner und externer Audits, Krisenmanagement sowie Rückverfolgungssimulationen
• Fremdkörpermanagement und Überprüfung sicherheitsrelevanter Maßnahmen in der Produktion
• Schlüsselrollen in Qualitätssicherung & Audits
• Ansprechpartner für Schädlingsbekämpfung und Hygienepläne
• Dokumentation und Verwaltung aller qualitätsrelevanten Prozesse
• Kundenkontakt zu Lohnfüllkunden und Pflege von Qualitätsportalen (z. B. Qadex)

• Dein Profil:- Abgeschlossenes naturwissenschaftliches oder lebensmitteltechnologisches Studium oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung, idealerweise in der Getränke- oder Lebensmittelindustrie
• Fundierte Kenntnisse in den Bereichen IFS, HACCP, Lebensmittelrecht und Qualitätsmanagementsystemen
• Organisationstalent, hohe Eigenverantwortung und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung von VorteilAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Lebensmitteltechnologie, Kundenberatung, -betreuung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Lebensmittelanalytik, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Laborarbeiten, Labortechnik, Qualitätsmanagement